Prepare uma rápida omelete sem ovos neste fim de semana; experimente esta receita

O vice-campeão do MasterChef Índia, Neha Deepak Shah, acaba de compartilhar uma receita fácil para uma omelete sem ovos no Instagram.

Você já experimentou omelete sem ovo? (Fonte: nehadeepakshah / Instagram)

Querendo saber o que café da manhã você pode se preparar rapidamente antes de começar seu dia de trabalho? Ou um lanche noturno? Que tal fazer uma omelete rápida, mas sem ovos?

fotos de gafanhotos do horizonte

O vice-campeão do MasterChef Índia, Neha Deepak Shah, acaba de compartilhar uma receita fácil de omelete sem ovos no Instagram. A omelete é semelhante à cheela, exceto por ser muito mais fina e macia. E você também pode adicionar um recheio de sua escolha.

A maneira como isso é diferente de um Cheela ou uma pudla é a consistência da massa, pelo menos na nossa casa, a gente engrossa a massa de pudla / cheela. Em termos de textura, isso é diferente e mais suave, escreveu Shah no Instagram.

Faça uma omelete sem ovo em casa com esta receita:

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Sim, você leu certo! Esta é uma 'omelete' sem ovos e é tããão deliciosa. Necessita de ingredientes básicos, pode ser feito vegan se você pular a manteiga e paneer e leva apenas cerca de 5 minutos para fazer isso. Sempre que fico sem ideias para o café da manhã, é o meu prato GO TO. É semelhante a uma Besan Chilla ou Pudla, só que adoro que a massa seja fina e é isso que a torna macia e tãããão boa! O jeito que isso é diferente de um Cheela ou um pudla é a consistência da massa, pelo menos em nossa casa, fazemos a massa de pudla / cheela mais grossa. Em termos de textura, isso é diferente e mais suave. A textura é semelhante à ‘Omlette’ e por isso tem sido chamada assim - aprovada pelos meus amigos ‘EGGETARIAN’. Ingredientes 1 xícara fine / bareek besan Um pouco mais de 1 xícara de água Sal e pimenta 1/2 cebola bem picada 1/2 tomate bem picado 1 pimenta verde picada 1 colher de sopa de coentro picado Para recheio (opcional) Algumas cenouras Paneer e raladas #Eggfree # Eggless #Vegan #Noeggs #Recipe #EasyRecipes #Delicious #Foodie #BoodFood #Chef #InstaChef

Uma postagem compartilhada por Neha Shah (@nehadeepakshah) em 10 de julho de 2020 às 9h11 PDT

Ingredientes

pinheiro com longas agulhas macias

1 xícara - farinha de Besan (pó fino)
Um pouco mais de 1 xícara - Água
Sal e pimenta a gosto
1/2 - Cebola picadinha
1/2 - Tomate picadinho
1 - Pimenta Verde, picada
1 colher de sopa - Coentro picado

Para enchimento (opcional)

Paneer e cenouras raladas

Método

* Pegue o besan em uma tigela. Adicione água aos poucos e continue mexendo. A consistência da massa será bem fina.

* Adicione um pouco de sal, cebola picada, tomate, pimenta verde e folhas de coentro à massa. Você também pode adicionar pimenta preta. Agora misture bem todos os ingredientes.

* Aqueça uma frigideira antiaderente. Usando um copo medidor ou uma concha, despeje a massa na assadeira.

pequenos arbustos perenes de crescimento lento

* Gire a forma para que a massa se espalhe e você obtenha uma espessura uniforme. Adicione um pouco de manteiga, tampe a panela e cozinhe por cerca de dois a três minutos. Depois disso, gire a panela mais uma vez e cozinhe por cerca de cinco minutos. Depois disso, vire a omelete e vire-a de volta.

* Para o recheio, pode-se usar paneer, queijo ralado e cenoura ralada. Adicione os ingredientes por cima da omelete. Dobre a omelete de um lado. Servir quente.