Dieta vegana ou vegetariana pode reduzir o risco de doenças cardíacas, sugere estudo

Os participantes do estudo foram solicitados a relatar dados sobre padrões alimentares, hábito de fumar e atividade física, além de outros dados demográficos, e fornecer duas amostras de sangue coletadas com 10 anos de intervalo.

doença cardíaca, risco de doença cardíaca, dieta para doenças cardíacas, notícias expressas indianas de doenças cardíacasEles disseram que manter uma dieta vegana ou vegetariana pode reduzir a quantidade de TMAO produzida no corpo. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Reduzir a ingestão de carne e seguir uma dieta baseada em vegetais pode diminuir o risco de doenças cardíacas, de acordo com um estudo que sugere que essa mudança pode minimizar os efeitos adversos dos micróbios que vivem no intestino associados a doenças cardíacas.



De acordo com o estudo, publicado no Jornal do American College of Cardiology , o trato digestivo humano abriga uma comunidade de bactérias chamada microbiota intestinal, que desempenha um papel importante em nosso metabolismo, absorção de nutrientes, níveis de energia e resposta imunológica.



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Um dos produtos químicos naturais produzidos pelas bactérias intestinais quando digerem nutrientes em produtos de origem animal, como carne vermelha, é um metabólito conhecido como N-óxido de trimetilamina (TMAO), que foi relacionado ao aumento do risco de ataque cardíaco, os pesquisadores, incluindo os de Tulane Universidade nos EUA, disse.



Eles disseram que manter uma dieta vegana ou vegetariana pode reduzir a quantidade de TMAO produzida no corpo.

No estudo, os cientistas examinaram 760 mulheres no Nurses ’Health Study - um estudo de coorte prospectivo de 1.221.701 enfermeiras com idades entre 30 e 55 anos.



Os participantes do estudo foram solicitados a relatar dados sobre padrões alimentares, hábito de fumar e atividade física, além de outros dados demográficos, e fornecer duas amostras de sangue coletadas com 10 anos de intervalo.



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Os pesquisadores mediram as concentrações de TMAO no componente líquido do sangue, plasma, desde a primeira coleta até a segunda coleta de sangue.

As mulheres com os maiores aumentos nos níveis de TMAO em todo o estudo tiveram um risco 67 por cento maior de doença cardíaca coronária (CHD).



A dieta é um dos fatores de risco modificáveis ​​mais importantes para controlar os níveis de TMAO no corpo, disse Lu Qi, co-autor do estudo da Tulane University



Nenhum estudo de coorte prospectivo anterior abordou se as alterações de longo prazo no TMAO estão associadas à DCC e se a ingestão alimentar pode modificar essas associações, disse Qi.

De acordo com os pesquisadores, os resultados mostram que diminuir os níveis de TMAO pode contribuir para reduzir o risco de CHD.



Eles disseram que o microbioma intestinal pode ser uma nova área a ser explorada na prevenção de doenças cardíacas.



Quando o TMAO foi examinado na segunda coleta de amostra de sangue feita 10 anos depois, seus níveis foram significativamente mais elevados em participantes com DCC.

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Cada aumento de TMAO, disseram os pesquisadores, foi associado a um aumento de 23 por cento no risco de CHD.



Essa associação, eles disseram, permaneceu após o controle de fatores demográficos, de dieta e estilo de vida, fortalecendo a ligação entre níveis mais elevados de TMAO e risco de CHD.



O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.