Um surto de listeria relacionado a melões do Colorado infectou 72 pessoas nos Estados Unidos e matou 13 nos EUA. funcionários de saúde disseram na terça-feira.
O surto de origem alimentar é o mais mortal nos Estados Unidos em mais de uma década, ultrapassando o surto de salmonela de 2008-2009 de amendoim contaminado que matou nove e infectou mais de 700 pessoas nos Estados Unidos, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos .
Até agora, 18 estados relataram infecções de uma das quatro cepas de listeria envolvidas no surto, disse o CDC.
Das 13 mortes, quatro ocorreram no Novo México, duas no Colorado, duas no Texas e houve uma em Kansas, Maryland, Missouri, Nebraska e Oklahoma.
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Todas as doenças começaram em ou depois de 31 de julho.
O CDC identificou a origem do surto em melões cultivados nas Fazendas Jensen em Granada, Colorado.
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No início deste mês, a Food and Drug Administration confirmou que encontrou Listeria monocytogenes, a cepa bacteriana encontrada nos melões contaminados, em amostras de melões das Fazendas Jensen.
A empresa divulgou um recall em 14 de setembro de seus melões da marca Rocky Ford em resposta ao surto. A fruta foi enviada para pelo menos 17 estados de 29 de julho a 10 de setembro de 2011.
O FDA aconselhou os consumidores a jogar fora os melões recolhidos.
A bactéria Listeria se desenvolve em baixas temperaturas. Os surtos são geralmente associados a frios, queijos não pasteurizados e produtos de frutos do mar defumados e refrigerados.
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O surto em melões é o mais letal nos Estados Unidos desde um surto de Listeria em vários estados em 1998, envolvendo cachorros-quentes contaminados e frios, que matou 32 pessoas e deixou 101 doentes.
De acordo com o CDC, cerca de 1.600 pessoas adoecem com listeriose e 260 delas morrem de infecções.
GRUPOS VULNERÁVEIS
Pessoas com sistema imunológico enfraquecido são mais vulneráveis. Mulheres grávidas têm 20 vezes mais probabilidade do que adultos saudáveis de contrair listeriose e pessoas com AIDS têm quase 300 vezes mais chances de contrair a infecção do que pessoas saudáveis, disse o CDC em seu site.
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O Centro para Ciência de Interesse Público, um grupo de defesa da saúde, disse que o surto ressalta a necessidade de o FDA emitir diretrizes e regulamentações para ajudar a manter os patógenos fora de produção.
De acordo com o grupo, o melão causou pelo menos 36 surtos de doenças transmitidas por alimentos desde 1990, embora este seja o primeiro atribuído à Listeria.
No início deste ano, mais de 4.100 pessoas na Europa e na América do Norte foram infectadas em dois surtos de infecção por E. coli relacionados com sementes germinadas importadas do Egito. A infecção matou 48 pessoas na Alemanha e uma na Suécia.