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Diabetes tipo 2: as passas podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue?
O diabetes não controlado pode levar a muitas consequências graves, incluindo doenças cardíacas, doenças renais, cegueira e outras complicações.
Como uma escala de avaliação, o índice glicêmico (IG) é usado para determinar como qualquer alimento em particular afeta o açúcar no sangue de uma pessoa. (Fonte: Getty Images / Thinkstock) Uma condição crônica que atingiu proporções epidêmicas entre adultos e crianças em todo o mundo, sem controle diabetes pode levar a muitas consequências graves, incluindo doenças cardíacas, doenças renais e até cegueira. Uma vez que uma dieta não controlada pode levar a níveis elevados de açúcar no sangue, os diabéticos são aconselhados a manter seus níveis de açúcar e insulina sob controle o tempo todo - pelo que devem evitar açúcar ou alimentos açucarados. Mas e as frutas secas, principalmente as passas?
Uvas essencialmente secas ao sol sem sementes, passas de uva são potências nutricionais que são embaladas com nutrientes que promovem a saúde. Naturalmente ricas em potássio, magnésio e uma variedade de antioxidantes, as passas não contêm gordura saturada ou colesterol. Eles também são excelentes fontes de fibra.
A pesquisa mostrou consistentemente que consumir níveis mais elevados de frutas ou fibras de frutas tem um risco nitidamente menor de doença cardíaca coronária do que aqueles que comeram a menor quantidade de fibra. Da mesma forma, o risco de acidente vascular cerebral, pressão arterial e colesterol podem ser reduzidos com o consumo de fibras. Na verdade, passas de uva até tem o potencial de reduzir a pressão arterial. De acordo com um estudo randomizado de 2015 de passas versus lanches alternativos no controle glicêmico e outros fatores de risco cardiovascular em pacientes com diabetes mellitus tipo 2, em comparação com lanches processados alternativos, aqueles que consumiram passas tiveram uma redução significativa de 23 por cento no pós-prandial (após o jejum) níveis de glicose. Também em comparação com lanches, aqueles que consumiram passas tiveram uma redução de 19% na glicose de jejum e 0,12% na hemoglobina A1c, embora esses últimos achados não tenham alcançado significância estatística.
Um estudo de 2013 sobre a resposta glicêmica às passas coríntias em indivíduos saudáveis e em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 descobriu que as respostas glicêmicas e insulinêmicas diminuíram após o consumo de uvas passas em comparação com a referência.
Como escala de avaliação, índice glicêmico (GI) é usado para determinar como determinados alimentos afetam o açúcar no sangue de uma pessoa. Embora os alimentos altamente processados, como o pão branco, tenham um IG alto, alimentos como vegetais, frutas e produtos à base de trigo integral têm um IG mais baixo e não aumentam drasticamente os níveis de açúcar no sangue.
como são chamadas bananas minúsculas
Estudos descobriram que as passas também aumentam a saciedade, diminuem o apetite e oferecem uma maneira eficaz de incorporar um alimento rico em fibras e rico em antioxidantes em sua dieta.
Então, qual é o resultado final? Os diabéticos que tomam regularmente os seus medicamentos podem tomar passas, mas é bom controlar a quantidade consumida.