Cozinhar pode não ser uma ciência do foguete, a menos que você esteja tentando fazer um Chef Heston Blumenthal, mas sua cozinha moderna está definitivamente incompleta sem alguns aparelhos. Embora as panelas elétricas de arroz e as batedeiras ainda sejam o esteio, a cozinha indiana também começou a abrir espaço para várias importações estrangeiras. Aqui está uma lista de 10.
Termômetro de alimentos: Se você é um fã de programas internacionais de comida, sabe que um termômetro de cozinha é essencial para que seu frango grelhado ou bifes tenham um sabor perfeito. Certos pratos têm um sabor melhor apenas ao atingir uma determinada temperatura e apenas um termômetro de alimentos pode dizer isso. Para uma leitura mais precisa, teste a parte mais grossa da carne, longe dos ossos.
Faixa de preço: Rs 250 a Rs 5.000
Máquina de macarrão: Se você adora macarrão, mas os embalados não combinam com o seu gosto, você pode pensar em comprar uma máquina de macarrão para sua cozinha. A máquina oferece massas de diferentes formatos e tamanhos, e você pode trazer aquele autêntico sabor fresco para o seu prato. Usando esta máquina, você também pode pensar em dar novas formas e sensações a petiscos indianos como namakpara e sev.
Faixa de preço: Rs 1.600 a Rs 26.000
Padeiro: Você já tentou fazer pão em casa? Se você não ficou satisfeito, este novo produto dos estábulos Kenwood e Severin, entre outros, é para você. Basta montar os ingredientes certos, colocá-los na máquina e esperar que o cronômetro apague. Você tem pães saudáveis prontos para sua refeição.
Faixa de preço: acima de Rs 8.000
Maçarico : Para obter aquela crosta de caramelo de estalar os lábios no seu crème brûlée e o escurecimento do seu merengue, tudo o que você precisa é de um maçarico. Ele também pode derreter queijo e ajudar a desenformar seu pudim congelado.
Faixa de preço: Rs 1.000 a Rs 4.000
Churrasqueiras: Acompanhando rapidamente as famílias indianas, as churrasqueiras estão prontamente disponíveis em todo o país. Embora as lojas de eletrodomésticos e lojas online tenham muitas opções importadas disponíveis em várias faixas de preço, você pode encontrar vários modelos caseiros à venda, mesmo nas estradas da NCR.
Faixa de preço: Rs 900 a Rs 8.000
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Fritadeira: Se você gosta de belezas fritas como batatas fritas crocantes ou pakoras crocantes, uma fritadeira é imprescindível. Disponível em diferentes modelos e faixas de preço, o gadget elegante para sua cozinha moderna é fácil de usar e limpar. Além disso, agora você pode dizer adeus aos respingos de óleo ou manchas na bancada da cozinha. Alguns modelos também vêm com opções de fondue.
Faixa de preço: Rs 1.500 a Rs 12.500
Fondue Maker : Aquecer suas reuniões amigáveis nas noites de inverno é mais fácil agora com os fabricantes de fondue. O aparelho pode ser utilizado para fazer o fondue de sua escolha - chocolate, queijo, caldo ou óleo.
Faixa de preço: Rs 3.500 a Rs 10.000
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Máquina de waffles : Quem não gosta de uma bola de sorvete com calda de caramelo em um waffle quente. Idéia de dar água na boca para um deleite de verão, não é? A boa notícia é que você pode fazer waffles em casa agora e mimar-se. Não muito caro, uma máquina de waffles também o ajudará a adicionar variedade ao seu menu enquanto serve os convidados.
Faixa de preço: Rs 1.000 a Rs 12.000
Sorveteira: O que não é realmente uma novidade na Índia, os fabricantes de sorvete agora abandonaram a marca do luxo. Com as pessoas procurando continuamente por novos sabores e variedades, os fabricantes de sorvete definitivamente têm mais compradores agora. Fácil de usar e menos demorada - sem mais congelamento, descongelamento e recongelamento - a máquina permite que você dê aquela textura perfeita aos seus sorvetes. Basta colocar os ingredientes na sorveteira e ligá-la. Sua comida caseira está pronta em 30 minutos. Alguns modelos do mercado também podem produzir deliciosos sorvetes e smoothies.
Faixa de preço: Rs 2.000 a Rs 22.000
Espumante de leite: Um cappuccino sem uma espuma densa e aveludada na superfície não é um cappuccino para muitos. E se quiser aquele cappuccino perfeito em casa, só precisa de um espumante de leite. Você pode usar isso para qualquer bebida espumosa - fria ou quente. Além de preparar café com leite, chocolate quente e shakes, você também pode fazer espuma de leite para enfeitar sopas, sobremesas ou outros pratos usando o instrumento. Disponível em modelos elétricos e a bateria.
Faixa de preço: Rs 900 a Rs 13.000