Três saudáveis ​​e refrescantes receitas de bebidas de verão

Bebidas de verão saudáveis, simples e refrescantes!

O calor do verão exige longos dias brincando na piscina, churrascos e bebidas refrescantes no verão. Há algo tão edificante em beber uma limonada doce e azeda ou um copo de algo com gás.

Porém, muitas vezes as bebidas oferecidas à beira da piscina e nos churrascos estão cheias de açúcar e corantes artificiais.

A boa notícia é que existem muitas maneiras de saciar sua sede por algo bacana que realmente fará você se sentir revigorado e renovado.

Essas três bebidas refrescantes de verão são fáceis de fazer e cheias de ingredientes saudáveis, você pode se sentir bem em beber um gole durante o verão inteiro.

Salpicos de hortelã-limão

Quando a hortelã fresca atinge o jardim, a primeira coisa que faço é usá-la em bebidas. Chá de menta e mojitos são os meus favoritos, mas eu queria criar uma bebida refrescante com os sabores de um mojito, que poderia ser apreciado a qualquer hora do dia.

Adoro a acidez acinzentada do limão, e esta bebida certamente traz um soco que acho incrivelmente refrescante. Entre a acidez dos limões e o efervescimento das bolhas, é garantido que ele se recuperará da queda da tarde. Além disso, como você pode não ser feliz quando está segurando uma bebida com gás coberta com um raminho de hortelã?

Para sua saúde

Hortelã e limão são conhecidas por serem auxiliares digestivos, então essa é a bebida perfeita para se beber se você tiver um pouco de problema na barriga. Além disso, o suco de limão fornece uma explosão de vitamina C para manter seu sistema imunológico forte.

Certifique-se de usar água com gás para essa bebida e não água com gás ou água tônica. A água do seltzer é simplesmente água gaseificada, enquanto o refrigerante de clube adicionou minerais (bicarbonato de potássio e sulfato de potássio), e a água tônica é adoçada e aromatizada com quinino.

Receita de Spritzer de hortelã-limão

Porções

Ingredientes

• 2 limas, suco (cerca de ¼ xícara de suco)
• 4 folhas grandes de hortelã
• 1 xícara de água com gás com gás, ou mais a gosto (encontre água com gás aqui)
• gelo

Instruções

1. Em um copo resistente, misture o suco de limão com folhas de hortelã. Mexa com um muddler ou com as costas de uma colher para esmagar as folhas de hortelã e soltar os óleos.
2. Adicione gelo à mistura confusa e cubra a bebida com água com gás a gosto.

Devido à natureza brilhante desta bebida, é melhor misturar porções individuais.

Suco de melancia

No México e na América Central, agua fresca é um termo para uma bebida feita misturando frutas com açúcar e água. Embora esse suco de melancia não seja tecnicamente uma agua fresca, ele segue um conceito semelhante de transformar frutas de verão em uma bebida refrescante.

Como a melancia é naturalmente doce e contém principalmente água, a simples mistura das frutas cria uma bebida frutada e saborosa, com uma consistência espessa e quase espumosa. Esta bebida é tão simples de fazer, que até as crianças podem prepará-la. E se eles amam melancia, vão adorar essa nova e divertida maneira de se divertir!

Melancia combina muito bem com várias ervas, principalmente hortelã e manjericão. Portanto, se você quiser misturar um pouco as coisas ou tiver algumas ervas que estão soltas, experimente jogar ervas diferentes no suco e misturá-las com a melancia. Lavanda, orégano e coentro estão todos na minha lista para experimentar!

Para sua saúde

Você pode pensar que a melancia é apenas aquela fruta divertida do verão, mas também é muito boa para você! Surpreendentemente, é rico em licopeno, o mesmo nutriente saudável para o coração que recebemos dos tomates. Ele contém uma alta concentração de antioxidantes e é uma boa fonte de vitamina C. E como se precisássemos de mais motivos para comer melancia, também se acredita que seja bom para aliviar a dor muscular.

Receita de suco de melancia

Porções: 2-3

Ingredientes

• 4 xícaras de carne de melancia em cubos (sem sementes)
• 3-4 folhas grandes de manjericão ou hortelã ou um punhado da sua erva fresca favorita
• gelo, opcional

Instruções

1. Coloque a polpa de melancia em cubos e semeada no liquidificador com as folhas de ervas frescas. Cubra e misture até que a mistura fique muito lisa.
2. Despeje o suco em um copo com gelo (se desejar).

Esta bebida fica bem na geladeira por 2-3 dias. Mantenha-o em um frasco de pedreiro com uma tampa bem apertada. Agite bem antes de servir um copo.

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Limonada caseira naturalmente adoçada com rosa

Ah, limonada. É uma bebida de verão tão clássica. É realmente difícil imaginar o verão sem ele.

Além de saber que a maior parte da limonada servida nas festas de verão provavelmente começa como um pó, o problema com o qual sempre encontro limonada é que ela é muito doce e não é bastante limão. Se eu estou bebendo limonada, precisa ser o equilíbrio perfeito entre doce e azedo.

Todo mundo vai ter sua própria idéia de qual equilíbrio compõe o sabor da limonada perfeita. Portanto, sinta-se à vontade para adicionar mais adoçante ou até mais água à sua limonada até alcançar o sabor que lembra o verão.

Natural Rosa limonada é simples de fazer tingindo limonada com um purê de frutas. As bagas adicionam uma profundidade de sabor tão agradável à limonada clássica, e é difícil deixar passar essa cor!

Para sua saúde

Não é surpresa que os limões estejam repletos de benefícios para a saúde, sendo o topo da lista uma quantidade excepcional de vitamina C. Além disso, os limões são bons para digestão e ajudam a desintoxicar seu corpo. Eles também são boas fontes de potássio, magnésio e cobre.

Receita de limonada rosa naturalmente adoçada

Rend .: 4 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de água morna
• ¼ xícara de mel cru, xarope de bordo ou xarope de agave (encontre mel cru aqui)
• 6 limões grandes, suco (cerca de 1 ½ xícaras de suco)
• ½ xícara de framboesas ou morangos frescos
• 1 pitada de sal (encontre sal não refinado aqui)
• gelo (para servir)

Instruções

1. Misture a água e o mel em um copo medidor de líquido. Mexa para dissolver. Coloque a água com açúcar na geladeira para esfriar.
2. Enquanto a água com açúcar estiver esfriando, coloque as frutas na tigela do processador de alimentos. Adicione algumas colheres de sopa de suco de limão e misture as frutas até que se tornem um purê suave.
3. Adicione o suco de limão restante e o purê de baga na água gelada de açúcar. Adicione o sal e misture bem.
4. Prove sua limonada e adicione mais adoçante, se desejar.
5. Refrigere por pelo menos 1 hora para permitir que o sabor da baga seja infundido na limonada.
6. Sirva com gelo. Decore com algumas bagas extras, se desejar.

Esta limonada mantém por 2-3 dias em um recipiente fechado na geladeira.