Coisas que estou crescendo no meu jardim este ano

Vamos passear no meu jardim. Eu tenho ervas, ervas e mais ervas, com alguns vegetais e plantas ornamentais jogados para se divertir.

Eu dou aulas de ciências fitoterápicas em nossa faculdade comunitária local, trago muitas ervas para mostrar aos alunos como eles são. Também seco muitas das minhas ervas para usar em aulas de sabão e muito mais. Eu vendo minhas ervas, frescas e secas, plantas herbáceas e produtos à base de plantas nos mercados de bagagens na região.

Então, vamos dar uma volta e eu vou lhe dizer o que tenho e para que podem ser usadas.

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Ervas

Plantas de hortelã

Quando você dirige para o quintal, as primeiras coisas que verá são minhas muitas plantas de hortelã. Eu tenho 14 tipos diferentes de hortelã laranja para hortelã gengibre. Todas as balas são estimulantes e antibacterianas. Eu faço um chá de uma das hortelã, por exemplo, menta com chocolate e vou beber parte dele. Parte vou esfriar e colocar em um borrifador. Faz um spray antibacteriano muito perfumado. Adicione uma colher de chá de álcool, se você planeja mantê-lo por alguns dias.

Ervas Culinárias

As próximas plantas que você verá são minhas ervas culinárias. Manjericão, tomilho, sálvia e alecrim. Todos estes também são antibacterianos, mas também são antifúngicos. Faça um chá com qualquer um desses, esfrie um pouco e mergulhe os pés nele. Com o tempo, eliminará o fungo do pé e da unha do atleta. Pulverize um pouco no seu deck de madeira para se livrar do oídio.

Tomates / Batatas

Ao descer o jardim, você verá tomates e batatas. Embora essas não sejam ervas verdadeiras, eles podem ser usados ​​como tal . Cozinhe algumas folhas de tomate em uma panela, deixe esfriar e coe e borrife nas rosas para se livrar dos pulgões. As batatas podem ser cozidas, amassadas, resfriadas e espalhadas por queimaduras solares. Enxágue depois de 15 minutos. Ele irá acalmar e proteger sua pele.

Seção Tropical

Em seguida é a minha seção tropical. O gengibre cresce prolificamente aqui no verão. Você precisará aproveitar tropical durante o inverno, mas deixe-os de fora o verão inteiro. O gengibre é ótimo cortado em água como uma bebida. Ajuda a aliviar problemas de estômago. Minha calamondina me fornece mini-laranjas cheias de vitamina C. As plantas de mamona que produzo sementes que nunca devem ser consumidas. Eles contêm o veneno mortal ricina. Provavelmente é por isso que as toupeiras as evitam. Tenho lindas plantas enormes com guarda-chuva como folhas e sem toupeiras. Bônus! Também tenho bananas resistentes, como muitos dos meus vizinhos. Eles não produzem frutas, mas as folhas podem ser usadas para cozinhar.

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Peixe com folhas de bananeira e ervas

Aproveite esta receita usando folhas de bananeira e ervas.

Ingredientes:

• 2 folhas de bananeira grandes, lavadas e secas
• 2 pedaços de peixe desossados, como tubarão, tilápia ou mahimahi
• Ervas de sua escolha, as minhas são endro, cebola, capim-limão e alecrim
• Manteiga e algumas fatias de limão

Instruções:

Pegue cada folha de bananeira e coloque um pedaço de peixe por cima. Adicione as ervas ao topo do peixe e um pouco de manteiga e limão por cima. Dobre a folha de bananeira para formar um envelope. Coloque em uma assadeira e adicione um pouco de água ao fundo da panela. Asse em forno a 350 graus por 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho do peixe. Verifique após 15 minutos. Abra a embalagem, descarte as ervas e sirva quente na folha.

Outras plantas

Ervas daninhas

Entre as plantas eu tenho ervas daninhas , mas não apenas ervas daninhas. Tenho bananeira ao sol e maconha à sombra. A banana é muito curativa, por isso não deixe de incluí-la no seu kit de primeiros socorros natural. Seco e uso em sabonetes para ajudar a curar contusões e arranhões. E a maconha é a única coisa que eu uso para ajudar a me livrar da hera venenosa. Está no meu sabão de hera venenosa e meus lenços recém-formulados. Apenas limpe a solução das ervas daninhas por uma semana e a hera venenosa deve começar a secar.

Bagas

Eu também tenho uma árvore vitex, ou casta baga. As bagas são secas e usadas nos tônicos femininos. A erva-de-são-joão produz flores amarelas que, quando secas e infundidas em óleo, tornam o óleo vermelho. Isto é devido ao hypericin ativo do óleo. É um nervo e penetra profundamente nos nervos quando aplicado na pele. Você pode misturar capsaicina com ele e talvez açafrão e usá-lo na artrite. Pode ajudar a mobilidade das articulações.

Outra planta que você verá no meu jardim é o sabugueiro. Aqui cresce selvagem e é uma ótima planta para se ter por perto. Você pode fritar as flores. Mergulhe-os na massa da cerveja e frite, polvilhando com açúcar em pó antes de servir. As bagas nunca devem ser comidas cruas , mas você pode secá-los. Então você pode fazer um glicerito com eles. Mergulhe as bagas secas em glicerina vegetal por algumas semanas e coe. (Encontre glicerina vegetal aqui.) Quando sentir um resfriado, tome 5 gotas por dia, duas vezes por dia. Deve ajudar a expulsar o vírus do seu sistema. Se for tarde demais e você já tiver um resfriado, tome-o assim mesmo. Pode ajudar a diminuir a duração de um resfriado. Lembra do Sambucol? É feito da mesma coisa.

Lúpulo

E finalmente você verá meus lúpulos ao longo da cerca, pelas galinhas . Sim, o lúpulo é o mesmo usado para fabricar cerveja. Eu não sou fã de cerveja, então eu os uso para travesseiros de sonhos. Eles ajudam você a adormecer, como erva-cidreira, outra das minhas ervas. Os dois juntos fazem um chá saboroso para beber um pouco antes de dormir.

Leve-nos para passear pelo seu jardim e compartilhe o que você está crescendo este ano!

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