Essas receitas de abacate são fáceis de preparar e têm um sabor delicioso! (Desenhado por Gargi Singh / The Indian Express) Denominado como um superalimento, o abacate é rico em vitaminas essenciais como A, B, C, E, K e até mesmo em minerais como magnésio, ferro, cobre e potássio. Nativos do sul do México, os abacates são hoje apreciados em todo o mundo em várias formas, incluindo sorvete e até cobertura de torrada. Então, por que não se deliciar com as delícias dessa fruta de cor verde e textura amanteigada, de alto preço, mas repleta de benefícios para a saúde.
Essas deliciosas receitas de Swasti Aggarwal, estrategista de alimentos, Foodhall são fáceis de fazer, saudáveis e ricos em sabores!
Guacamole Tradicional
O guacamole fica delicioso com nachos. Serve: 2
Tempo: 10 minutos
mofo branco crescendo no solo
Ingredientes:
1 - Abacate Hass grande, descascado e sem caroço
1 xícara - tomate picado
1/4 xícara - cebola picada
1/4 xícara - coentro, picado
2-3 colheres de sopa - suco de limão
1 - Jalapeño picado
1/2 colher de chá - mistura de especiarias ARQA guacamole
1 colher de chá - azeite de oliva extra virgem
Método:
* Amasse os abacates em uma tigela até ficar cremoso. Alguns pequenos pedaços estão bem.
* Misture o tomate, a cebola, o coentro, o suco de limão e a jalapeño com o abacate amassado.
* Tempere com 1/2 colher de chá de mistura de especiarias. Prove e adicione sal, se necessário.
* Regue com azeite de oliva extra virgem. Refrigerar.
* Sirva com nachos assados.
Keto Chocolate Avo Mousse
A musse é servida gelada. Serve: 6
Tempo: 1 hora e 10 minutos
Ingredientes:
fotos de peixes de aquário de água doce
2 - Polpa grande de abacates maduros
1/2 xícara - cacau em pó sem açúcar
1/2 xícara - creme de coco
1/4 xícara - adoçante em pó (Stevia ou Splenda)
1/2 colher de chá - Extrato de baunilha
1 colher de chá - canela
Noz-moscada; um beliscão
Sal marinho; um beliscão
10-12 - Framboesas
Lascas de Amêndoa; uma mão-cheia
Método:
* Adicione o creme de abacate e coco a um processador e pulse.
* Adicione cacau em pó sem açúcar, adoçante em pó, sal e especiarias. Misture bem.
* Despeje a mistura em 6 copos e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
* Enfeite com lascas de amêndoa e framboesas. Sirva gelado.
Torrada de Abacate com Manteiga de Amêndoa Peri Peri
Não se esqueça de polvilhar algumas sementes hepáticas! Serve: 1
Tempo: 10 minutos
flor com pétalas brancas e nome central amarelo
Ingredientes:
1 fatia - fermento de centeio
1 colher de sopa - Manteiga de amêndoa sem açúcar
1 colher de chá - mistura de especiarias Peri Peri
1/2 - abacate maduro, fatiado
1 colher de chá - sementes de cânhamo
Sal e pimenta; provar
Azeite e sumo de limão; Para vestir
Método:
* Torre a fatia de pão de fermento de centeio na torradeira e unte com manteiga de amêndoa misturada com peri-peri de um lado.
* Corte em fatias finas o abacate maduro descascado, tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta moída e coloque por cima da torrada.
* Polvilhe sementes de cânhamo e saboreie!