Sushi Burger: essa tendência de comida japonesa de fusão está deixando os gourmets enlouquecendo no Instagram

O potencial de improvisação neste Sushi Burger é infinito - do tradicional atum ao patty de bovino frito, do seu jeito!

Da versão improvisada de patty grelhada e frita à variedade tradicional de atum e salmão, o mundo está enlouquecendo com essa tendência de comida japonesa de fusão.

A comida japonesa é conhecida por sua precisão, complexidade e apresentação incrível. A culinária do sul da Ásia hipnotizou o mundo com sua aparência atraente, sabor exótico e alto quociente de saúde.

A culinária se revela nos detalhes, o que a torna a imagem perfeita para todos os Instagrammers ávidos por aí. De suas incríveis lancheiras Bento a receitas de bolinhos de arroz e sushi de assinatura, os desenhos geométricos são um deleite para os olhos. Além disso, este ano, já vimos Mosaic Sushi, bolinhos de arroz Pokémon, sushi burrito ou makirrito e a mais recente adição a esta lista inovadora são os Sushi Burgers!

Sim, blogueiros de comida e chefs de todo o mundo deram ao autêntico prato japonês um toque descolado de fast-food. A ideia principal é dar um toque vigoroso a uma iguaria tradicionalmente delicada. Usando os mesmos ingredientes de um sashimi ou maki roll tradicional, pode-se transformá-lo de um pãozinho em um hambúrguer.

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A fórmula simples é - use o arroz pegajoso misturado com sementes de gergelim para formar o hambúrguer de pão e para o preenchimento use qualquer coisa, de peixe a frango e até mesmo carne. Na verdade, fique à vontade para criar sua própria versão deste hambúrguer, desde que o recheio esteja preso entre os 'pãezinhos de arroz', você está pronto para ir.

Enquanto blogueiros de comida japoneses e restaurantes estão usando os itens tradicionais, como melodia crua, salmão, oshinko (rabanete em conserva japonês), abacate e pepino, os gourmets de todo o mundo deram diferentes toques. Há uma versão PETA que mostra uma versão vegana incrível, muitos que não gostam de consumir peixe / carne crua usaram hambúrguer de carne grelhada, frango teriyaki crocante e bacon frito.

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A montagem é bem fácil, pegue formas redondas para moldar o arroz pegajoso em pão (você pode optar por fritá-lo levemente na frigideira), adicione uma camada de molho (escolha qualquer coisa de tomate a maionese), adicione alguns vegetais (alface, pepino raspado, abacate fatiado, etc.), adicione a rissol de carne / peixe, cubra com o molho novamente e coloque o pão de cima. Você pode usar uma fatia fina de rolo de algas marinhas ou uma longa picada de dente para prendê-lo.

E, aqui está um receita para aqueles que querem experimentar em casa.

Enquanto isso, veja como o Sushi Burgers conquistou o Instagram de assalto:

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