Refrigeradores de verão: Desfrute de picolés aam panna com esta receita fácil

Mate sua sede com esses saborosos picolés

Você gostaria de tentar? (Foto: shivesh17 / Instagram)

Embora aam panna e a temporada de verão andem de mãos dadas, ela também traz vários benefícios à saúde. Isso o acalma, mata sua sede e tem uma explosão de sabores para elevar seu humor enquanto passamos nosso tempo no bloqueio. Mas e se dissermos que você também pode comer aam panna gelada na forma de picolé? Adiante, confira esta receita de Shivesh Bhatia, padeiro e YouTuber, para fazer picolés aam panna abaixo.



Ingredientes



6 - Mangas cruas
2 cápsulas - cardamomo
1 xícara - folhas de hortelã
4 - Pimenta preta
1 colher de chá - sal
1 xícara - Água
1 xícara - açúcar
1 colher de chá - sementes de erva-doce
/ 4 colher de chá - cominho em pó
1/4 colher de chá - sal preto
1 + 1/2 xícara - água



Método

* Comece descascando as mangas cruas. Pique-os grosseiramente e coloque-os em uma panela com água. Coloque a panela de fundo grosso em fogo baixo-médio.



* Cozinhe até que comece a ficar macio. Em seguida, adicione pimenta preta, açúcar, cardamomo e sementes de erva-doce. Continue cozinhando esta mistura até que fique com a consistência de uma geléia. Faça isso por pelo menos 10 minutos.



* Depois de totalmente cozido, desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de esfriar, transfira para o liquidificador.

* Agora adicione 1,5 xícaras de água e sal preto, sal, cominho em pó e folhas de hortelã. Bata até ficar homogêneo e transfira para os moldes.



planta que pode viver na água

* Não se esqueça de adicionar as varas de madeira. Coloque-o no freezer e deixe-o secar durante a noite.



Você pode conferir a receita do vídeo abaixo.