‘Sugar Rush’ pode ser um mito: Estudo

Os pesquisadores descobriram que o consumo de açúcar virtualmente não tem efeito sobre o humor, independentemente de quanto açúcar é consumido ou se as pessoas se envolvem em atividades exigentes após tomá-lo.

torrada do açúcar, açúcar, jalebi, doces indianosDe acordo com o estudo, as pessoas que consumiram açúcar se sentiram mais cansadas e menos alertas do que aquelas que não consumiram. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

A ideia de ‘sugar rush’ - um estado de hiperatividade após consumir muitos doces - é um mito, afirmam os cientistas que descobriram que o açúcar torna as pessoas menos alertas e mais cansadas. Pesquisadores da University of Warwick e Lancaster University, no Reino Unido, decidiram examinar se o açúcar realmente melhora o humor das pessoas.

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Usando dados coletados de 31 estudos publicados envolvendo quase 1.300 adultos, a equipe investigou o efeito do açúcar em vários aspectos do humor, incluindo raiva, estado de alerta, depressão e fadiga. Eles também consideraram como fatores como a quantidade e o tipo de açúcar consumido podem afetar o humor e se o envolvimento em atividades físicas e mentais exigentes fazia alguma diferença.



Os pesquisadores descobriram que o consumo de açúcar virtualmente não tem efeito sobre o humor, independentemente de quanto açúcar é consumido ou se as pessoas se envolvem em atividades exigentes após tomá-lo. Eles descobriram que as pessoas que consumiram açúcar se sentiram mais cansadas e menos alertas do que aquelas que não consumiram. O estudo mostra que a ideia de uma ‘corrida do açúcar’ é um mito sem nenhuma verdade por trás.



Esperamos que nossas descobertas ajudem a dissipar o mito da 'corrida do açúcar' e informar as políticas de saúde pública para diminuir o consumo de açúcar, disse Elizabeth Maylor, da Universidade de Warwick.

A ideia de que o açúcar pode melhorar o humor tem tido grande influência na cultura popular, tanto que pessoas em todo o mundo consomem bebidas açucaradas para ficar mais alerta ou combater a fadiga, disse Konstantinos Mantantzis, da Universidade Humboldt de Berlim, que liderou o estudo.



Nossas descobertas indicam muito claramente que tais alegações não são comprovadas - se houver alguma coisa, o açúcar provavelmente fará você se sentir pior, disse Mantantzis.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.