Hora do lanche: Masala chana não frito para seus desejos noturnos

Não há melhor momento do que agora para fazer seus petiscos favoritos. Vamos começar com masala chana

Deixe a receita crocante recheada de umami preencher sua hora do chá. (Fonte: MeghnasFoodMagic / Instagram; desenhado por Gargi Singh)

Que tal tornar a hora do chá um pouco mais interessante com um estalo de lábios receita que pode ser feito em um instante? Portanto, prepare-se para se maravilhar com o grão-de-bico masala ou o masala chana que podem ser feitos em casa com apenas alguns ingredientes facilmente disponíveis. Se você está se perguntando como fazer a receita, aqui está uma ajuda.

Chefe Meghna Kamdar do Food Magic de Meghna recentemente compartilhou a preparação fácil em seu feed do Instagram.

Dê uma olhada.

árvores com folhas em forma de lágrima

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Snacks crocantes de grão de bico Masala Não há necessidade de comprar ou fritar, agora pode Ingredientes: Grão de bico (meio fervido até 2 assobios no fogão) 1,5 colher de sopa de azeite Algum pó de cominho torrado Alguma salsa seca Algum pó de pimenta vermelha Sal a gosto Alguns flocos de pimenta Método: Pegue uma tigela, adicione o grão de bico (fervido na panela de pressão até que solte dois assobios) Adicione 1,5 colher de sopa de azeite (opcional - pode ser substituído por qualquer outro óleo) Adicione um pouco de cominho torrado (pó de jeera) Adicione um pouco de salsa seca Adicione um pouco pimenta vermelha em pó Adicione um pouco de sal Adicione alguns flocos de pimenta e misture bem (temperos para pizza e cebola, alho em pó - opcional) Pegue uma assadeira, coloque a mistura nela e leve ao forno por 25 minutos para cozinhar (pré-aqueça o forno a 190⁰ por 10 minutos) (Para cozinhar no fogão coloque na panela mexendo sempre por 20-25 minutos em fogo lento) Verifique após alguns minutos, mexa levemente e deixe novamente para cozinhar. Retire do forno após 25 minutos (você pode armazenar este lanche por no mínimo 6 dias em um recipiente hermético) Aqui está seu grão de bico torrado crocante pronto para mastigar. . Love M #ChefMeghna #Munching #CrispyChole # Crunchy # ChickpeasMasala #MasalaSandwich #IndianStreetFood #indianFood #Recipe #RecipeShare #Cozinhar #IndianFoodBloggers #FoodBaylog #IndianFoodies #tasty #yum Food #newidian #whatmumbaieats #tasty #yummy #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #goodfoodindia #WalkWithIndia

Uma postagem compartilhada por Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic) em 31 de agosto de 2020 às 9h26 PDT

Não há necessidade de comprar ou fritar, disse Kamdar.

Ingredientes

Grão de bico (fervido pela metade; até dois apitos no fogão)
1½ colher de sopa - azeite ou qualquer outro óleo
Um pouco de cominho torrado
Um pouco de salsa seca
Um pouco de pimenta vermelha em pó
Sal conforme gosto
Alguns flocos de pimenta

Método

* Pegue uma tigela, adicione grão de bico, azeite, pó de cominho torrado, salsa seca , pimenta vermelha em pó, sal e flocos de pimenta e misture bem.
Você também pode adicionar temperos para pizza e cebola, alho em pó.
* Transfira a mesma para uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos. (Pré-aqueça o forno a 190 ° por 10 minutos).
* Para cozinhar no fogão, coloque na panela e mexa constantemente por 20-25 minutos em fogo lento.
* Verifique após alguns minutos, mexa levemente e deixe novamente por cozinhando .

Dicas profissionais

Você pode armazenar este lanche por no mínimo seis dias em um recipiente hermético.

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