Samantha Akkineni se deliciou com macarrão de abobrinha cru e molho pesto; receita dentro

Samantha Akkineni usou um espiralizador para cortar a abobrinha em forma de macarrão e adicionou molho pesto a ela

Samantha Akkineni, macarrão de abobrinhaSamantha Akkineni está se certificando de uma alimentação saudável. (Fonte: samantharuthprabhuoffl / Instagram, imagens de getty, projetadas por Gargi Singh)

Quando se trata de alimentação saudável, Samantha Akkineni não faz concessões. E parece que o ator agora começou a comer alimentos crus saudáveis ​​- desta vez, ela tinha abobrinha na forma de macarrão com molho pesto de manjericão tailandês.

Aqui está um vislumbre do prato que Samantha fez:



macarrão de abobrinhaMacarrão de abobrinha com molho pesto tailandês da Samantha. (Fonte: samantharuthprabhuoffl / Instagram)

Para o prato, o Oh! Bebê O ator usou um espiralizador para cortar a abobrinha em forma de macarrão e acrescentou molho pesto a ela.



Se procura opções de alimentação saudável, também pode experimentar este prato. E se você quiser ter pesto no macarrão de arroz, aqui está uma receita de molho pesto tailandês e macarrão de abobrinha da blogueira de culinária e autora de livros de receitas Sneh Roy, cortesia de seu blog cookrepublic.com .

Molho pesto tailandês

Ingredientes



¼ xícara - amendoim cru
½ xícara - folhas de coentro
½ xícara - folhas de manjericão
1 colher de chá - flocos de pimenta vermelha
1 - Suco de limão e casca de limão finamente ralada
1 - dente de alho
Pedaço de gengibre de 2,5 cm
2 colheres de chá - molho de peixe
1½ colher de sopa - açúcar mascavo
½ colher de chá - sal
½ xícara - Azeite

Macarrão

100 g - Macarrão de Arroz Vermicelli, cozido e escorrido
2 - abobrinha, juliana
½ xícara - amendoim triturado
Rodelas de limão, para servir



Método

* Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e processe até obter consistência grossa de pesto.

* Resfrie o macarrão de arroz e coloque-os em uma tigela grande e cubra com as abobrinhas. Adicione o pesto e misture bem. Cubra com amendoim esmagado e rodelas de limão.



Há algum tempo, Samantha também experimentou fazendo sopa vegana com ingredientes locais, com nutricionista e especialista em estilo de vida Sridevi Jasti. É maravilhoso ver que a paixão e a filosofia de Samantha de cultivar alimentos, comer localmente e cozinhar de forma saudável se alinha ao meu maior interesse na vida, que é mostrar às pessoas como se pode comer de forma saudável e saborosa ao mesmo tempo, Jasti postou no Instagram.

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