O papel do colágeno em nossas vidas

O hidrolisado de colágeno é uma forma hidrolisada da proteína e também é chamada de gelatina. Ele tem recebido atenção cada vez maior na última década.

A camada intersticial recém-descoberta consiste em células do corpo (A) e feixes de colágeno (B). (Fonte da imagem: Natureza)

O colágeno é a proteína mais abundante em animais, encontrada como um componente estrutural dos tecidos conjuntivos, perfazendo 25% -35% do conteúdo proteico. É encontrada em tecidos fibrosos, como tendões, ligamentos, cartilagem e pele.
Nosso corpo produz colágeno regularmente, mas diminui com a idade. Outros hábitos de vida que podem diminuir a produção incluem fumo, exposição ao sol ou à luz ultravioleta e uma dieta pouco saudável. Algumas condições de saúde também podem esgotar o armazenamento de colágeno. Níveis mais baixos resultam em rugas, flacidez da pele, articulações doloridas, aumento da secura e má cicatrização.



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O hidrolisado de colágeno é uma forma hidrolisada da proteína e também é chamada de gelatina. Ele tem recebido atenção cada vez maior na última década. Vários ensaios clínicos e animais entre 2010-2017 demonstraram seus efeitos benéficos, incluindo antioxidante, anti-envelhecimento, anti-osteoporótico e anti-osteoartrite, anti-inflamatório, anti-tumoral, cicatrizante, anti-hipertensivo, anti-aterosclerótico, anti-obesidade e efeitos hipoglicêmicos.



Uma pesquisa em animais publicada na China em 2017 demonstrou que tomar 10g de hidrossilato de colágeno uma vez ao dia por mais de seis semanas aumentou a hidratação da pele, diminuindo a formação de rugas profundas e melhorando a elasticidade da pele. Não surpreendentemente, os efeitos foram mais óbvios em mulheres com mais de 30 anos. Estudos menores relataram efeitos positivos sobre dores nas articulações e osteoporose.



O hidrolisado de colágeno também tem um papel importante na nutrição esportiva. O primeiro ensaio clínico publicado em 2008 na revista ‘Current medical research and Opinion’ mostrou melhora das dores nas articulações em atletas que foram tratados com ele como suplementos. Embora mais estudos sejam necessários para apoiar seu uso entre atletas, no entanto, certamente parece ter um papel potencialmente benéfico entre aqueles que estão em risco de deterioração e lesão articular.

Na verdade, outro aspecto do colágeno é que ele é um componente importante do músculo e pode afetar tanto o ganho muscular quanto o desempenho. O colágeno contém uma quantidade concentrada de glicina, um aminoácido envolvido na síntese da creatina. Isso pode fornecer aos músculos o combustível necessário para alimentar uma sessão de exercícios.



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Embora sejam necessárias mais pesquisas sobre colágeno e exercícios, um estudo em 2015 analisou suplementos de colágeno em 53 homens mais velhos com sarcopnia, uma condição em que há perda de massa muscular devido ao envelhecimento. Após 12 semanas, aqueles que tomaram suplementos junto com o treinamento de resistência viram um aumento na perda de gordura e força muscular mais do que o grupo do placebo.



Outras áreas em que o colágeno foi considerado útil são na correção da saúde digestiva e problemas relacionados ao intestino. O colágeno está no tecido conjuntivo do intestino e pode ajudar a apoiar e fortalecer o revestimento protetor do trato digestivo. Isso é importante porque as alterações na função de barreira dos intestinos podem permitir que toxinas e partículas de alimentos não digeridas passem para a corrente sanguínea. Isso resulta em inflamação, distúrbios imunológicos, doenças psicológicas e neurológicas.

O colágeno é extraído principalmente da pele, ossos e escamas de peixe como gelatina, usando água quente, portanto, vegetarianos estritos podem precisar de alternativas. Alguns alimentos que podem aumentar a produção de colágeno em nosso corpo incluem amêndoas, sementes, frutas vermelhas, kiwi, abacate, cenoura, tomate, vegetais de folhas verdes escuras e alho.



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O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.