Pickles de geladeira: uma maneira simples de conservar pepinos

Aprenda a conservar pepinos da maneira mais simples, para que você possa fazer os melhores picles de refrigerante de endro que você já teve. Eu prometo que eles serão um grande sucesso para todos!

Pickles de geladeira

Não é segredo que muitas coisas da sua cozinha são mais saborosas, saudáveis ​​e densas em nutrientes do que as compradas na loja. Pickles não são excepção.

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Desde que começamos a conservar nossos próprios pepinos , picles comprados em lojas parecem tão frouxos, encharcados, coloridos artificialmente e desagradáveis. Você leu certo - colorido artificialmente . Certas marcas de picles adicionaram o amarelo nº 5 para dar um pouco de cor aos picles de cores doentias (tradução: não tão frescas). Com tudo o que sabemos sobre as implicações para a saúde dos corantes alimentares, é hora de evitarmos as compras nas lojas e aprendermos a fazer nossos próprios picles. Este método é tão simples, e você amar o resultado!

Eu não sabia automaticamente como fazer picles de geladeira, esta receita foi derivada de várias tentativas e erros de testes de gosto pessoal. De todas as receitas que eu tentei, essa é a melhor. Você não precisa de nenhum equipamento especial - não vamos conseguir esses picles. Eles são chamados de picles na geladeira porque você permite que o vinagre e outros ingredientes amaciar e dar sabor aos pepinos sem a necessidade de cozinhar. Você acaba com picles crocantes, frescos e deliciosos, com todos os nutrientes crus intactos.

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Vídeo para picles de pepino em geladeira

Às vezes, comemos nossos picles em poucos dias. Detestamos desperdiçar a mistura líquida bem temperada; portanto, quando elas desaparecem muito rapidamente, apenas empacotamos mais pepinos frescos no líquido existente. Adicionamos um pouco mais de vinagre e completamos com mais água.

Outros condimentos e lanches a fazer

Não pare com picles na geladeira! Aqui estão alguns outros condimentos e lanches que você pode fazer em casa:

1. Maionese caseira
2. Ketchup Caseiro
3. Receita do molho de Worcestershire
4. salada de repolho caseiro
5. Feijões cozidos caseiros

Você tem pepinos ou outros vegetais saindo dos seus ouvidos? Experimente esta receita simples de decapagem, prometo que não se arrependerá!