Pongal 2020 data: Pongal é um dos festivais da colheita mais populares, associado às partes do sul do subcontinente indiano e celebrado pela diáspora em todo o mundo. Ele marca o início auspicioso de Uttarayan, que é o início da jornada do sol para o norte. Este festival de quatro dias é geralmente celebrado em meados de janeiro durante o mês 'thai', quando as safras básicas como arroz são colhidas e para mostrar gratidão à mãe natureza.
Este ano, o festival da colheita vai começar em 15 de janeiro e durar até 18 de janeiro. Pongal significa literalmente transbordar e tem o nome da tradição de ferver arroz em uma panela até que comece a transbordar. Isso também significa o aquecimento gradual da Terra pelo sol.
As festividades começam com as pessoas fervendo o arroz colhido e fazendo uma oferenda ao deus sol. Outras tradições incluem desenhar kolam (desenho ou rangoli feito de farinha de arroz, giz e pó de giz), brincar em um balanço e cozinhar iguarias tradicionais.
O kolam é atraído para dar as boas-vindas à deusa Laxmi, que acredita-se que traz riqueza, prosperidade e felicidade para o lar. Para as celebrações habituais, são preparados vários tipos de pratos à base de arroz, açúcar mascavo e lentilhas.
O festival remonta à era Sangam (200 a.C.E -300 C.E). Pongal originou-se como um festival dravidiano e é mencionado nos textos religiosos hindus dos Puranas sânscritos.
Cada um dos três dias é marcado por diferentes festividades.
Bhogi Pongal (o primeiro dia)
O primeiro dia do festival é dedicado ao deus Indra. Uma enorme fogueira é acesa e mantida acesa durante toda a noite. Ofertas são preparadas para o lorde e tambores de pele de búfalo são tocados enquanto as pessoas se divertem com canções e danças folclóricas tradicionais.
O segundo dia é dedicado à adoração de Surya, o Deus Sol. Leite fervido e açúcar mascavo são oferecidos ao deus Sol. Um prato especial para colheita feito de arroz, açúcar mascavo, açafrão e lentilhas é feito e levado para ferver até transbordar em potes de barro. Este prato especial, com palitos de cana-de-açúcar, chama-se Sakkarai Pongal. A lenda diz que Lord Sundareshwar deu vida a um elefante de pedra no templo de Madurai neste dia.
Mattu Pongal (o terceiro dia)
O terceiro dia do festival é para homenagear e agradecer ao gado. Guirlandas e sinos elaborados e coloridos são amarrados no pescoço das vacas antes da realização dos rituais. A popular corrida de gado Jallikattu acontece neste dia.
Kaanum Pongal (o quarto dia)
No quarto e último dia conhecido como Kaanum, que significa 'visitar', as pessoas se reúnem e realizam uma grande reunião. O festival é celebrado com a família e outros conhecidos próximos.