PM Modi pede às pessoas que comprem açafrão da Caxemira; saber sobre seus muitos benefícios para a saúde

O açafrão ou kesar não tem apenas um sabor rico, mas também ajuda no tratamento de muitas doenças

pm modi, açafrãoPM Modi falou sobre as qualidades do açafrão da Caxemira ou kesar em Mann ki Baat recentemente. (Fonte: narendramodi / Instagram, pixabay)

No dele último discurso para a nação no Mann ki Baat , O primeiro-ministro Narendra Modi exortou as pessoas a defenderem o local comprando açafrão cultivado na Caxemira, que foi atribuiu a etiqueta GI este ano em maio.

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O açafrão da Caxemira é cultivado principalmente em áreas como Pulwama, Budgam e Kishtwar, disse o PM Modi em seu discurso. Ele passou a falar sobre como esse ingrediente é rico em propriedades medicinais, acrescentando que tem um aroma forte, uma cor rica e seus fios são longos e grossos, o que potencializa seu valor medicinal.



O sabor superior do açafrão não é desconhecido - do biryani ao kheer, este ingrediente pode criar maravilhas quando adicionado aos nossos pratos favoritos.

Quer saber como o açafrão beneficia a saúde? Dê uma olhada:



Rico em antioxidantes

Para começar, ele contém uma variedade de compostos vegetais que atuam como antioxidantes, de acordo com Healthline . Os antioxidantes crocina e crocetina dão ao açafrão sua cor vermelha e são conhecidos por proteger as células cerebrais de danos progressivos. Embora o antioxidante safranal lhe dê sabor e aroma distintos, também é conhecido por aumentar a memória e a capacidade de aprendizagem.

Ajuda no tratamento de muitas doenças



De acordo com um estudo publicado no Avicenna Journal of Phytomedicine , o açafrão é eficaz no tratamento de uma variedade de distúrbios, como doenças das artérias coronárias, hipertensão, distúrbios estomacais ... e dificuldades de aprendizagem e memória. Tem efeitos benéficos em doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e doença de Parkinson. De acordo com estudos em humanos e animais, o açafrão e seus constituintes demonstraram ser eficazes no tratamento da depressão leve a moderada, que pode ser devido a uma interação com o sistema da serotonina e da noradrenalina, menciona posteriormente o estudo.

Ajuda com os sintomas da TPM

Estudos indicam que o açafrão pode ser eficaz no tratamento de sintomas pré-menstruais (TPM), como irritabilidade, dores de cabeça e ânsias. Em um estudo publicado na revista Fitomedicina , 35 mulheres com olfato normal foram expostas ao odor de açafrão por 20 minutos. Verificou-se que o odor exerce alguns efeitos no tratamento da TPM, dismenorréia e menstruação irregular.



Reduz o apetite, auxiliando na perda de peso

A pesquisa mostrou que o açafrão ajuda a prevenir lanches, reduzindo o apetite, enquanto reduz o índice de massa corporal (IMC), circunferência da cintura e massa gorda total.

Reduz a hiperpigmentação da pele

De acordo com um estudo publicado no Tropical Journal of Pharmaceutical Research , os compostos ativos do açafrão, como a crocina, diminuem a melanina, suprimindo a tirosinase, uma enzima essencial para a produção de melanina.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.