Muitos de nós sabemos que azeitonas e azeite são conhecidos por serem ótimos acréscimos na dieta de uma pessoa. Junto com alto teor de antioxidantes e gorduras saudáveis, eles são conhecidos por serem cheios de fibras dietéticas. Mas descobriu-se que mesmo as folhas de oliveira são ótimas para a saúde, se um novo estudo for considerado como base para um novo estudo. Publicado no American Journal of Plant Sciences, o estudo sugere que os extratos de folha de oliveira podem desempenhar um papel no tratamento do diabetes tipo 2, ajudando a equilibrar o açúcar no sangue.
Liderado pelo professor Abdurrahim Koçyigit da Universidade Fatih Sultan Mehmet de Istambul, o estudo descobriu que as folhas tinham propriedades antimicrobianas, anti-hipertensivas e antiinflamatórias e seus benefícios anti-hiperglicêmicos eram mais fortes quando na forma de extrato, em vez de preparadas como chá.
De acordo com Koçyigit, embora as pessoas com Diabetes tipo 2 geralmente têm níveis de insulina mais altos do que o normal na maioria das vezes, eles também exibem níveis elevados de açúcar no sangue. Ele atribuiu isso à falta de receptores de insulina, o que impede que a glicose entre nas células e seja metabolizada.
Koçyigit sugeriu que os polifenóis provenientes de folhas de oliveira podem aumentar a sensibilidade e atividade à insulina, bem como melhorar a capacidade de resposta pancreática para ajudar o corpo a metabolizar o açúcar de uma maneira melhor.
Para o estudo, maduro folhas de azeitonas foram coletados na província ocidental de Tekirdag e um estudo de cultura de células foi conduzido por um ano. Os pesquisadores tentaram diferentes tipos de métodos de extração no estudo, desde ferver e prensar a frio as folhas até embebê-las em uma solução de álcool. Eles concluíram que o uso de metanol era o mais eficaz, pois fornecia a forma mais concentrada e padronizada de oleuropeína (um polifenol e composto que dá às azeitonas aquele sabor amargo e picante) e era altamente estável.
fruta laranja que parece um tomateVeja esta postagem no InstagramUma postagem compartilhada por ChristinaCorrell (@theskincarelabllc) em 24 de janeiro de 2020 às 16h29 PST
Koçyigit explicou que trabalharam com médicos monitorando ativamente quais medicamentos e suplementos os pacientes estavam escolhendo tomar para seus problemas de saúde e descobriram que os pacientes com diabetes tinham preferência por folhas de oliveira e as consumiam de várias maneiras. Apesar do número de pacientes que considerou que as folhas não ajudaram com seu diabetes ser relativamente baixo, eles ainda viram outros benefícios para a saúde, acrescentou.
Sublinhando que a insulina precisa desses receptores para levar a glicose para a célula, Koçyigit disse que esses receptores diminuíram drasticamente em pessoas que vivem vidas sedentárias ou estão acima do peso. A falta de receptores impede que a glicose entre na célula e, portanto, não pode ser metabolizada, acrescentou.
No entanto, o estudo apontou que, para efeito máximo, é fundamental obter a dosagem correta, que será determinada após ensaios em animais e humanos.
Os pesquisadores também alertaram que consumir muito do extrato pode trazer mais danos do que benefícios.