Receita de Navratri: como fazer o muito nutritivo batido Khajoor

É algo que pode energizá-lo em um dia em que você está jejuando. Khajoor (datas) é rico em nutrientes e uma obrigação para seus jejuns de navratri.

khajoor-shake-mainÉ algo que pode te dar energia em um dia em que você está jejuando.

É algo que pode te dar energia em um dia em que você está jejuando. Khajoor (datas) é rico em nutrientes e uma obrigação para seus jejuns de navratri.



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Você também pode fazer este shake durante o verão em leite frio e leite morno durante o inverno.



Ingredientes
2 xícaras de leite
12 Khajoor (datas)
3-4 castanhas de caju
2 cardamomo verde
1 xícara de cubos de gelo (se preferir)



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Método
* Enxágue bem as tâmaras, retire o pedúnculo e corte em rodelas finas.
* Corte a castanha de caju em pedaços pequenos. Descasque o cardamomo e faça um pó.
* Coloque os pedaços de khajoor no moedor, acrescente um pouco de leite e faça uma pasta fina. Agora adicione o cardamomo no restante do leite e misture.
* Adicione cubos de gelo.
* Sirva em copo e enfeite com castanha de caju.



Sugestão:
* As tâmaras são muito doces, por isso não adicione açúcar no batido. Se você gosta de mais açúcar, adicione mel ou açúcar de acordo com sua preferência. Você também pode adicionar sorvete de baunilha ou sorvete de chocolate antes de servir.



* Coe o shake antes de servir, se desejar.