Receitas de Murmura bhel para afastar as pontadas de fome

Está pensando no que fazer para o seu lanche da noite hoje? Aqui está uma ajuda.

Deixe suas noites ganharem vida com essas receitas de bhel de tirar o fôlego. (Fonte: Tarla Dalal / Instagram; desenhado por Gargi Singh)

As noites pedem lanches leves que não apenas ajudam uma maré a superar as dores da fome, mas também servem como impulsionadores instantâneos de energia. E o que melhor do que arroz tufado ou chatpata bhel ou murmura? Não há nada como a nutritiva murmura bhel para satisfazer esses desejos (indesejados) de uma forma saudável. Na verdade, o arroz tufado é conhecido por ser um lanche de baixa caloria, que é uma fonte rica em fibras, proteínas e carboidratos complexos.

Se você está com vontade de algum saboroso bhel, as receitas da chef Tarla Dalal valem a pena experimentar.

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Kolhapuri Bhadang Murmura, Receita Chivda de arroz tufado picante Um lanche prático de arroz tufado e amendoim refogado com alho, folhas de curry e especiarias em pó. A adição de pimenta vermelha em pó adiciona uma dimensão picante ao Kolhapuri Bhadang Murmura, que é bem realçada pela adição de um pouquinho de açúcar! A crocância dos amendoins é um excelente valor agregado a este lanche, pois complementa a textura que derrete na boca da murmura de forma bastante eficaz. Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 11 minutos Tempo total: 21 minutos para 5 xícaras Ingredientes 4 xícaras de arroz tufado grosso (kurmura) 2 1/2 colheres de sopa de óleo 1/4 xícara de amendoim cru 1/4 xícara de alho esmagado (lehsun) 7 a 8 folhas de curry (kadi patta) 1/2 colher de chá de açafrão em pó (haldi) 1/2 colher de chá de assa-fétida (hing) 1/2 colher de sopa de pimenta em pó sal a gosto 1 colher de chá de açúcar em pó Método Aqueça o óleo em uma panela antiaderente funda, adicione o amendoim e refogue em fogo médio por 2 a 3 minutos. Adicione o alho e refogue em fogo médio por 4 minutos. Adicione as folhas de curry, açafrão em pó e asafoetida e refogue em fogo médio por 30 segundos. Apague o lume, junte a malagueta em pó e o sal e mexa bem. Acenda o lume, junte a murmurra e o açúcar, mexa bem e cozinhe em lume lento durante 3 minutos, mexendo sempre. Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético. #snacks #murmura #maharashtrainsnacks

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Kolhapuri Bhadang Murmura

Esta variedade é feita com arroz tufado e amendoim salteada com alho, folhas de curry e especiarias em pó. A adição de pimenta vermelha em pó adiciona uma dimensão picante ao lanche, que é bem equilibrada pela adição de açúcar! A crocância dos amendoins adiciona uma nova camada a este lanche, pois complementa lindamente a textura que derrete na boca da murmura.

besouro preto e laranja na minha casa

Tempo de preparação: 10 min; tempo de cozimento: 11 minutos; tempo total: 21 minutos; faz: 5 xícaras

Ingredientes

4 xícaras - arroz tufado espesso (kurmura)
2 1/2 colheres de sopa - óleo
1/4 xícara - amendoim cru
1/4 xícara - alho esmagado (lehsun)
7-8 - Folhas de curry (kadi patta)
1 / 2tsp - Açafrão em pó (haldi)
1 / 2tsp - Asafoetida (dobradiça)
1/2 colher de sopa - pimenta em pó
Sal a gosto
1 colher de chá - açúcar em pó

Método

* Aqueça o óleo em uma panela antiaderente funda. Adicione o amendoim e refogue em fogo médio por dois a três minutos.
* Adicione o alho e continue a refogar em fogo médio por quatro minutos.
* Adicione as folhas de curry, açafrão em pó e asafoetida e refogue em fogo médio por 30 segundos.
* Desligue o fogo, acrescente a pimenta em pó e o sal e misture bem. Acenda o fogo, acrescente a murmurra e o açúcar, mexa bem e leve ao fogo lento por três minutos, mexendo sempre.
* Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético.

Bhel nutritivo

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Bhel nutritivo - feito com brotos, frutas para o coração, emagrecimento. Então, aqui está a solução para ficar saudável ... Reduza a quantidade de arroz tufado, evite o chutney doce carregado de papdi, set e calorias na receita de bhel saudável | bhel com brotos e frutas | bhel para coração, perda de peso e diabéticos |. Para o arroz tufado Masala 1 xícara de arroz tufado (kurmura) 1/2 colher de chá de óleo 1/2 colher de chá de sementes de cominho (jeera) uma pitada de assa-fétida (hing) 1/4 colher de chá de açafrão em pó (haldi) 1/2 colher de chá de sal preto (sanchal ) 1/4 colher de chá de pimenta em pó Outros Ingredientes Para Bhel Nutritivo 1/2 xícara de romã fresca (anar) 1/2 xícara de segmentos de laranja, cortados em metades 1/2 xícara de tomates picados finamente 1/2 xícara de couve misturada fervida 1/2 xícara picada maçãs 3 colheres de sopa de manga crua picada 1/4 xícara de coentro finamente picado (dhania) 4 colher de chá de suco de limão sal a gosto Método Para o arroz tufado masala Aqueça o óleo em uma panela antiaderente larga e adicione as sementes de cominho. Quando as sementes estalarem, adicione a assa-fétida, açafrão em pó e o arroz tufado, misture bem e leve ao fogo médio por 1 minuto. Adicione o sal preto e a pimenta em pó, misture bem e cozinhe por 30 segundos. Deixe esfriar completamente. Como servir o nutritivo bhel Combine o arroz tufado masala e todos os ingredientes restantes em uma tigela funda e misture bem. Sirva o nutritivo bhel imediatamente. #bhel #healthyeating #indianfood #indianrecipes

Uma postagem compartilhada por Receitas do campo Dalal (@tarladalal) em 3 de maio de 2020 às 01h36 PDT

Elaborada com couves e frutas, esta variedade é para todos os amantes da alimentação saudável. Reduza a quantidade de arroz tufado, evite papdi, set e chutney doce carregado de calorias nesta receita de bhel saudável. Bhel com brotos e frutas, bhel para o coração, perda de peso e diabéticos , ela mencionou.

Ingredientes

1 xícara - arroz tufado (kurmura)
1 / 2tsp - óleo
1/2 colher de chá - sementes de cominho (jeera)
Uma pitada de assa-fétida (dobradiça)
1 / 4tsp - Açafrão em pó (haldi)
1/2 colher de chá - sal preto (sanchal)
1 / 4tsp - pimenta em pó

Outros ingredientes para bhel nutritivo

1/2 xícara - romã fresca (anar)
1/2 xícara - segmentos de laranja, cortados em metades
1/2 xícara - tomates picados finamente
1/2 xícara - brotos mistos fervidos
1/2 xícara - maçãs picadas
3 colheres de sopa - mangas cruas picadas
1/4 xícara - coentro finamente picado (dhania)
4 colheres de chá - suco de limão
Sal a gosto

Método

* Aqueça o óleo em uma panela antiaderente larga e adicione as sementes de cominho.
* Quando as sementes estalarem, adicione asafoetida, açafrão em pó, arroz tufado e misture bem. Cozinhe em fogo médio por um minuto.
* Adicione sal preto, pimenta em pó e misture bem. Cozinhe por mais 30 segundos.
* Deixe esfriar completamente.

Como servir o nutritivo bhel

* Combine o arroz tufado masala e todos os ingredientes restantes em uma tigela funda e misture bem.
* Sirva o nutritivo bhel imediatamente.

De dar água na boca, certo?

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