O chef premiado com estrela Michelin, Vikas Khanna, preparará uma refeição culinária para o primeiro-ministro Narendra Modi e CEOs das principais empresas globais com valor acumulado de aproximadamente US $ 4 trilhões em Nova York em 24 de setembro.
O chef nascido em Amritsar, que revelou seu livro sobre culinária para festivais e rituais de comunidades indígenas intitulado Utsav - Um épico culinário dos festivais indianos em Cannes, irá preparar uma refeição de seis a sete pratos cobrindo mais de 30 festivais em que se espalhar e mostrar 'ricos , bela Índia 'em uma nova era e avatar de jantares finos.
Enquanto Khanna permaneceu indisponível para o comentário, seu representante Deepika Bansal disse que está orgulhoso e humilde por ter a oportunidade.
A comida que Khanna está preparando para Modi e os delegados incluem poha, khandvi, modak, thandai, tâmaras, bebidas não alcoólicas e sobremesas, mas em um formato de jantar requintado.
O jantar, que será realizado no Waldorf Astoria de Nova York, um luxuoso hotel cinco estrelas, verá rostos globais como o presidente da Lockheed Martin Marillyn A. Hewson, o presidente da Ford Motor Mark Fields, a CEO da PepsiCo Indra Nooyi, o presidente da Johnson & Johnson Jorge Mesquita Entre muitos.