Faça ragi kheer saudável com esta receita simples do chef Sanjeev Kapoor

Um grão versátil, o ragi traz muitos benefícios à saúde

ragi kheerRagi kheer do chef Sanjeev Kapoor (Fonte: sanjeevkapoor / Instagram)

Para quem gosta de doces, não há nada mais delicioso do que uma tigela de kheer caseiro cremoso . Mas uma maneira ainda melhor de prepará-lo é dando um toque saudável - o famoso chef Sanjeev Kapoor mostrou como.

O chef recentemente compartilhou uma receita kheer simples usando o superalimento de fermento . Um grão versátil, o ragi traz muitos benefícios à saúde. Ele contém mais cálcio e potássio do que outros milhetos, de acordo com Healthline . Também ajuda no controle de peso.



mostre-me um sicômoro

Além disso, você só precisa de alguns ingredientes para fazer ragi kheer. Confira a receita:



Veja esta postagem no Instagram

Uma postagem compartilhada por Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Ingredientes



2 colheres de sopa - Painço de dedo (ragi)
4 xícaras - leite
½ xícara - Açúcar
¼ colher de chá - pó de cardamomo
2 colheres de sopa - nozes mistas

Método

* Em uma tigela, adicione o painço. Lave bem com água. Agora deixe-o de molho em água por cerca de seis a oito horas.



* Em seguida, escorra a água e adicione o ragi embebido no liquidificador. Misture até formar uma pasta grossa. Deixe de lado.

* Ferva o leite em uma panela. Depois de ferver, adicione a pasta misturada. Cozinhe por 25-30 minutos.

* Adicione o açúcar e cozinhe até derreter.



* Adicione o pó de cardamomo e cozinhe por mais um a dois minutos.

melhor erva daninha e ração líquida para gramado

* Agora coloque algumas nozes e mexa. Seu ragi kheer está pronto para servir, decore com algumas pétalas de rosa secas e nozes mistas.

Aproveitar!



Para mais notícias de estilo de vida, siga-nos no Instagram | Twitter | Facebook e não perca as atualizações mais recentes!