Como a maioria de nós fica sem ideias sobre o que fazer para as refeições, considerando o confinamento , aqui está um receita simples que você deve contar para o seu almoço . Não é outro senão o favorito de todos os tempos Aloo Baingan. A receita simples, rápida e fácil que não apenas tirará o estresse de ‘o que fazer’, mas também tornará o prato suntuoso.
Aqui está o chef e autor Maunika Gowardhan compartilhando a receita.
Veja esta postagem no InstagramUma postagem compartilhada por Maunika Gowardhan (@cookinacurry) em 8 de abril de 2020 às 9h14 PDT
arbustos baixos e perenes para paisagismo
Aqui está o que ela colocou na legenda do post, Berinjela com especiarias e batatas cozidas com cominho, pimenta e coentro em pó. Simples rápido e fácil receita ! Acompanha chapattis, raita e picles de gor keri.
aranha marrom com manchas pretas nas pernas
Ingredientes
1 não - Beringela cortada em cubinhos
1 não - Batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
3tsp - óleo
2tsp - sementes de cominho
1 colher de chá - açafrão em pó
1 / 4tsp - pimenta vermelha em pó
2tsp - pó de coentro
2tsp - pó de manga seca
1tsp - Folhas secas de feno-grego (kasoori methi)
Método
* Aqueça o óleo em uma panela antiaderente. Adicione sementes de cominho e uma fatia de pimenta verde. Frite por um minuto.
* Adicione açafrão, pimenta e coentro em pó, mexa e acrescente as beringelas. Frite por dois minutos.
* Tempere e adicione 80ml de água. Cozinhe em fogo baixo com a tampa por 7-8 minutos, mexendo até a metade.
* Adicione a batata em cubos, misture bem e cozinhe por um minuto.
* Adicione a manga em pó e as folhas secas de feno-grego e misture bem.
* Enfeite com coentro.
Tudo pronto para fazer a receita?