No Quênia, chás especiais são apreciados por consumidores preocupados com a saúde

O Quênia é o maior exportador mundial de chá preto e a safra é uma das que mais ganham moeda forte no país, junto com turismo e dinheiro enviado para casa por cidadãos que vivem no exterior

Um trabalhador colhe folhas de chá na plantação de chá Gatura Greens no assentamento Gatura de Muranga. (Foto: Reuters)

Bella Gwada colhe folhas de chá com ponta roxa em uma fazenda no centro do Quênia no início de uma manhã de sábado antes de passar para processar, preparar e provar os produtos que foram colhidos antes.



Gwada, que viajou 42 quilômetros de Nairóbi pela experiência, faz parte de uma base de consumidores em rápido crescimento no país do Leste Africano que está migrando para chás especiais, incluindo chá roxo, devido aos seus benefícios para a saúde.



Você nem precisa adicionar açúcar. É facilmente digerível, mais suave do que o chá preto, disse ela.



O Quênia é o maior exportador mundial de chá preto e a safra é uma das que mais ganham moeda forte no país, junto com turismo e dinheiro enviado para casa por cidadãos que vivem no exterior.

Chá roxo, que foi desenvolvido por pesquisadores quenianos e lançado aos agricultores em 2011. (Foto: Reuters)

O chá roxo, desenvolvido por pesquisadores quenianos e lançado aos agricultores em 2011, faz parte de uma série de novas variedades que, segundo o governo, têm potencial para proteger os agricultores do excesso de oferta de chá preto e dos preços baixos.



O chá roxo custa o dobro do chá (normal), disse Karanja Kinyanjui, a proprietária da fazenda, que possui 20 acres de chá roxo ao lado de 100 acres da variedade regular.



Ao contrário do chá preto, o chá roxo não é fermentado no processamento e contém antocianina e outras substâncias que, segundo os especialistas, trazem benefícios à saúde, como ajudar na perda de peso.

(Tem) efeitos antiinflamatórios muito fortes, disse Samson Kamunya, diretor da estatal Kenya Tea Research Foundation.



Um trabalhador areja manualmente folhas de chá roxas. (Foto: Reuters)

Os números da produção total de chás especiais não estavam disponíveis imediatamente, mas o produtor líder, KTDA, disse em setembro que estava montando uma fábrica especializada para a produção de chá verde sencha japonês.



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