Índia não conseguiu levar Ayurveda, Siddha para o mercado mundial

Atualmente, os produtos alimentícios que a Índia pode exportar foram desvalorizados.

Embora a Índia tenha sido o lar dos remédios Ayurveda e Siddha, ela não conseguiu levá-los ao mercado mundial, disse um cientista alemão.

Estamos perdendo uma grande oportunidade de desenvolver esses produtos e exportá-los para o mercado mundial, disse o Dr. Helmutt Weidlich, Professor, Instituto do Prof DR George Kunz Gmbh, Alemanha, ao inaugurar as celebrações do Dia Mundial da Alimentação na noite passada na Universidade Agrícola de Tamil Nadu.

A Universidade pode contribuir muito nesta área, fornecendo uma plataforma tecnológica de processamento de alimentos de classe mundial para cientistas, agricultores e comerciantes, disse Helmutt.

O duplo desafio da Índia era alimentar sua população cada vez maior e exportar os produtos agrícolas para o mercado mundial, destacou.

Atualmente, os produtos alimentícios que a Índia pode exportar estão subvalorizados e, portanto, há uma necessidade de exportar bens de maior valor de mercado, especialmente aqueles que são exclusivos da Índia, disse Helmutt.

Isso seria possível por meio de cooperativas, onde produtores, comerciantes e cientistas e pessoas de garantia de qualidade foram reunidas, disse ele.

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