O ‘Hunger Hero’: chef de origem indiana na Austrália alimentando necessitados durante a pandemia de coronavírus

Shrivastav disse que a comida é um direito de todos e todos deveriam ter acesso à comida e momentos como este o lembram de seus próprios sofrimentos

Chef Daman ShrivastavO chef Daman Shrivastav e sua filha Diya estão oferecendo refeições para estudantes internacionais e moradores de rua. (Fonte: ddskitchenau / Instagram)

Um chef de origem indiana na Austrália tem trabalhado incansavelmente para entregar comida de graça aos sem-teto e necessitados, incluindo estudantes internacionais, desde que a pandemia do coronavírus estourou aqui e agora está arrecadando fundos para um food truck para que ele possa entregar refeições para eles .



Daman Shrivastav, 54, de Melbourne, que cresceu em Delhi e foi para a Austrália depois de trabalhar no Oriente Médio por um tempo na década de 1990, disse que seu esforço para alimentar os sem-teto não é uma coisa nova para ele, já que fez um trabalho semelhante em Iraque durante a Guerra do Golfo.



Esta pandemia pode não ser como a Guerra do Golfo, mas as histórias de pessoas presas dentro e com medo de sair continuam as mesmas. A situação é mais ou menos a mesma, pois as pessoas perderam empregos e milhares de meios de subsistência foram afetados, disse ele.



as lagartas amarelas e pretas são venenosas

Shrivastav disse que a comida é um direito de todos e todos devem ter acesso à comida e momentos como este o lembram de seus próprios sofrimentos.

Eu vi pobreza. Eu fiquei sem-teto na Austrália por alguns dias durante meus primeiros dias aqui. O sentimento que experimentei naquela ocasião, levou-me a tomar esta iniciativa para chegar às pessoas necessitadas, disse.



árvores perenes que permanecem pequenas

Shrivastav, que alimentou centenas de pessoas gratuitamente em Bagdá durante a Guerra do Golfo, agora está fazendo o mesmo em Melbourne para aqueles que não têm dinheiro para comprar sua própria comida em meio à pandemia.



Ele também está alimentando estudantes internacionais, muitos dos quais têm dificuldade em sustentar-se em um país estrangeiro nesta época de crise.

Shrivastav prepara as refeições em sua humilde cozinha doméstica e as entrega pela cidade em seu carro.



Eu costumava cozinhar 150 refeições por dia na cozinha de minha casa com minha esposa e filha quando a pandemia estourou e as distribuía para os sem-teto em meu carro, disse ele.



árvores altas e magras na Califórnia

No entanto, com a informação sobre sua iniciativa agora se espalhando rapidamente pela mídia e boca a boca, Shrivastav disse que está recebendo muito apoio dos moradores que querem se juntar à causa.

Há muito apoio vindo a bordo comigo e tenho recebido ligações de pessoas que querem participar dessa iniciativa. Na verdade, um conselho local aqui nos ofereceu sua cozinha comunitária para preparar refeições, dado o tipo de espaço de que necessita, disse ele.
Shrivastav também criou uma página online para arrecadar fundos para um food truck entregar refeições grátis.



Até agora, angariei 13.000 dólares australianos nas últimas quatro semanas. Nosso objetivo é arrecadar 70.000 dólares australianos para o food truck, disse ele.



Hoje, Shrivastav tem uma equipe dedicada de seis voluntários. Muitos habitantes locais também doam mantimentos semanalmente.

Shrivastav disse que continuaria a iniciativa mesmo após o fim da pandemia.