A Hungria aguarda o Papa Francisco com um doce 'Bocado do Céu'

O Papa Francisco deve chegar principalmente à Hungria católica romana no domingo para celebrar uma missa na histórica Praça dos Heróis de Budapeste

Papa Francisco, Papa Francisco visita à Hungria, notícias do Papa FranciscoUm funcionário da Karl Confeitaria coloca 'Uma mordida do céu', sobremesas criadas por um confeiteiro húngaro Zsolt Karl no balcão em Dunaharaszti, Hungria. (REUTERS / Marton Monus)

O confeiteiro Zsolt Karl fez um bolo especial que ele chama de uma mordida do céu usando frutas secas mencionadas na Bíblia e espera que o Papa Francisco prove sua criação durante sua visita à Hungria neste domingo.

O Papa Francisco deve chegar principalmente à Hungria católica romana no domingo para celebrar uma missa na histórica Praça dos Heróis de Budapeste. Em seguida, ele seguirá para a Eslováquia no mesmo dia para uma visita que culminará com uma missa ao ar livre no local de peregrinação de Sastin, no oeste da Eslováquia, em 15 de setembro.



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Karl, que dirige sua confeitaria na pequena cidade de Dunaharaszti, ao sul de Budapeste, venceu um concurso nacional para o bolo, que ele serviu pela primeira vez em um Congresso Eucarístico em Budapeste esta semana.



Papa Francisco, Papa Francisco visita à Hungria, notícias do Papa FranciscoFuncionário da Karl Confeitaria prepara o A bite of Heaven, desertos criados por um confeiteiro húngaro Zsolt Karl em Dunaharaszti, Hungria. (REUTERS / Marton Monus)

Fiz uma calda de açúcar com canela e mel e coloquei as frutas secas em cubinhos, disse ele.

Experimentamos as proporções das frutas secas, de modo que, ao comer o bolo, sentimos sabores diferentes a cada 5-10 segundos.



Nas condições do concurso o bolo deveria ser simples, durar muito tempo sem resfriar e ser feito com ingredientes contidos na Bíblia como figos, tâmaras,
damascos, ameixas e mel.

O bolo de Karl, que tem uma massa semelhante a uma especialidade húngara de beigli, um pãozinho geralmente recheado com sementes de papoula ou nozes e tradicionalmente feito para o Natal, é recheado com
figos secos, ameixas, tâmaras e damascos, bem como cerejas cristalizadas, casca de laranja açucarada e amêndoas torradas.

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Eu realmente espero que o Papa prove nossa massa, disse Karl.



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