Como incluir os benefícios da manteiga de amendoim em sua dieta

A Manteiga de Amendoim é o ingrediente mais inovador para complementar os benefícios do amendoim em nossa dieta diária. Para vegetarianos, pode ser adicionado a leguminosas, tigela de amendoim torrado com espinafre bebê, pesto de amendoim com manjericão ou chikki de amendoim de gergelim.

manteiga de amendoim, benefícios da manteiga de amendoim, benefícios da manteiga de amendoim, manteiga de amendoim saudável, receitas de manteiga de amendoim, kavita devgan, expresso indiano, notícias expresso indianoAqui estão algumas receitas fáceis de fazer com manteiga de amendoim. (Fonte: Thinkstock Images)

Vá além de apenas usar manteiga de amendoim em uma torrada e seja inovador com ela para opções saudáveis, dizem os especialistas. Com a crescente conscientização sobre os superalimentos e seus benefícios para a saúde, a manteiga de amendoim agora está presente na maioria das famílias indianas. É rico em proteínas, energia, carboidratos e gorduras boas.

A nutricionista e consultora de controle de peso Kavita Devgan disse: A manteiga de amendoim é o ingrediente mais inovador para complementar os benefícios do amendoim em nossa dieta diária. Para vegetarianos, pode ser adicionado a leguminosas, tigela de amendoim torrado com espinafre bebê, pesto de amendoim com manjericão ou chikki de amendoim de gergelim. A Manteiga de Amendoim também combina com receitas de carne de porco e camarão e até combina muito bem com tofu.



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O chef Gaurav Chadha, chef interno da FunFoods do Dr. Oetker, compartilhou algumas receitas fáceis de fazer com manteiga de amendoim:



* Bar Museli de manteiga de amendoim: Coma barras de muesli saudáveis ​​e saborosas enquanto viaja. Para fazer barras deliciosas, adicione muesli, sementes de gergelim, coco e canela em pó e nozes em uma panela e asse tudo. Em outra panela cozinhe a manteiga de amendoim, o mel e as tâmaras por um minuto. Despeje a mistura de manteiga de amendoim na tigela com os ingredientes secos e junte os ingredientes, congele e sirva.

* Bengal PB Chop: Enfeite sua hora do lanche com costeletas de manteiga de amendoim fáceis de fazer. Faça bolas redondas com uma mistura de pimentão verde cozido, gengibre, beterraba, batata, cenoura, pimentão vermelho em pó, cominho em pó e coentro em pó. Recheie-os com uma mistura de manteiga de amendoim, passas e nozes. Em seguida, faça costeletas e frite com cobertura de suji e pão ralado.



* Espetos de Frango com Manteiga de Amendoim: Dê um toque delicioso ao frango com manteiga de amendoim. Prepare uma mistura de iogurte, manteiga de amendoim, folhas de coentro, alho, sal e pimenta vermelha para a marinação. Coloque o frango alternadamente em espetos e leve à geladeira por 30 minutos. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente (fogo médio) e grelhe os espetos de ambos os lados por três a quatro minutos ou até que estejam cozidos.

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* Amendoim e Curry de Vegetais Estilo Tailandês: Em um copo do liquidificador, adicione o alho, a cebola, a pimenta vermelha, açafrão em pó, o cominho em pó e 50 ml de água e triture até formar uma pasta grossa, cozinhe a pasta por três a quatro minutos até secar. Adicione o leite de coco, a manteiga de amendoim, o coentro, o restante da água, o sal e cozinhe por 2-3 minutos até o molho engrossar. Em seguida, adicione o suco de limão, brócolis, cogumelo, cenoura e abacaxi. Sirva quente com arroz cozido.

* Fitness PB Smoothies: Smoothies são um lanche perfeito para o recheio e uma escolha rápida para adultos e crianças. Escolha sua base favorita - seja morango ou banana ou cobertura de sobremesa de chocolate. Adicione a manteiga de amendoim, o iogurte, o leite, o mel, os cubos de gelo e bata até ficar homogêneo no liquidificador. Despeje em um copo e sirva gelado.