O chef famoso Vikas Khanna recentemente compartilhou uma foto no Twitter do que parecia ser rotis, mas com um toque diferente.
Se você olhar a foto com atenção, verá que o roti tem entalhes florais. O chef colocou a legenda da foto, Art. Técnica. Tradições.
Arte. Técnico. Tradições. @JAresorts #ElloraByVikasKhanna pic.twitter.com/MduZbtBy5M
- Vikas Khanna (@TheVikasKhanna) 20 de fevereiro de 2021
Os internautas foram rápidos em apreciar o pão inovador. Aqui estão algumas das reações:
como podar uma planta de oração
Esta obra de arte parece deslumbrante contra o fundo escuro. Parece que 2 luas foram esculpidas.
Comer esta obra de arte sagrada será pecado
- Uma Mithun (drum2109) 20 de fevereiro de 2021
Como alguém tem coração para cortá-lo / rasgá-lo? pic.twitter.com/7Bz0MijlkD
- Chanda mama ki bhanji (apPapakiiparii) 20 de fevereiro de 2021
Designer Roti
- (nemaneeshjaiswal) 20 de fevereiro de 2021
nossa bela obra de arte
- Jayanti Gurung8 (@ Gurung8Jayanti) 20 de fevereiro de 2021
O roti faz parte da exótica comida indiana de Khanna em seu recém-inaugurado restaurante Ellora, no JA Resorts & Hotels em Dubai. O restaurante foi inaugurado no ano passado em meio à pandemia.
Um dos meus projetos mais preciosos. Pode parecer muito ambicioso ou corajoso lançar um restaurante em meio a esses tempos. Mas, como achamos que a ação fala mais alto do que palavras, decidimos lançar nosso conceito de restaurante sazonal #EllorabyVikasKhanna no hotel JA Beach, que Khanna tuitou em agosto do ano passado.
Um dos meus projetos mais preciosos.
Pode parecer muito ambicioso ou corajoso lançar um restaurante em meio a esses tempos. Mas, como achamos que a ação fala mais alto do que palavras, decidimos lançar nosso conceito de restaurante sazonal #EllorabyVikasKhanna no hotel JA Beach. @JAresorts pic.twitter.com/BuiA5samPZ- Vikas Khanna (@TheVikasKhanna) 13 de agosto de 2020
O cardápio inclui uma variedade de iguarias, desde Souper Bowl, camarão tandoori com limão, molho de maracujá, rabanete francês e comida de rua indiana popular como Malaiyo e Daulat ki Chaat, entre outros, sem mencionar o roti exclusivo, cujos vislumbres foram tweetados por o próprio chef premiado com estrelas Michelin.