Odeio cortar ervas? Temos uma técnica aprovada pelo chef para você

Confira uma maneira fácil de picar folhas de manjericão sem complicações com o Chef Kunal Kapur

basil-2395060_1280As folhas de manjericão são repletas de sabor. (Fonte: Pixabay)

Você já procurou uma receita online apenas para ignorá-la porque requer uma quantidade imaculada de corte?

Se você é um fã de cozinhas globais (a quintessência italiana, continental), deve ter notado o uso extensivo de ervas recém-picadas. Eles são adicionados para fornecer camadas de sabor e aroma aos alimentos, tornando sua massa ou espaguete favorito muito mais palatável.



O manjericão é uma erva culinária popular. É popularmente usado na culinária italiana, mas também é usado como agente aromatizante em sobremesas e bolos.



Confira uma maneira fácil de cortar folhas de manjericão com o Chef Kunal Kapur, que compartilhou o método no Instagram.

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Método

Passo 1

Lave e seque as folhas separadamente e arrume-as em uma pilha organizada. Certifique-se de não machucá-los para que os sabores não sejam perdidos.



Passo 2

Role a pilha com uma mão delicada e corte com uma faca afiada.

E e lá vai você ! Suas folhas de manjericão finamente picadas estarão preparadas e prontas para uso em apenas duas etapas simples.




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