Chá verde: saiba quando e quanto você deve consumir

De acordo com o Dr. Parmeet Kaur, o chá verde ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom; e sua alta quantidade de antioxidantes melhora a função cerebral e reduz o risco de câncer, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares

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O chá verde, que é um dos chás menos processados, feito de folhas não oxidadas, costuma ser mencionado em conversas sobre perda de peso . Enquanto muitos restringem a uma ou duas xícaras por dia, alguns outros consomem até cinco xícaras. Mas qual a quantidade ideal que se deve consumir para emagrecer, entre outros benefícios?



Hoje, pesquisador e químico do chá verde Michiyo Tsujimura 133º aniversário de nascimento, que também menciona Google Doodle , temos especialistas em decodificação da bebida para você.



plantas no deserto _______.

De acordo com um Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia (NCBI) revisão da literatura, para produzir chá verde, folhas recém-colhidas são imediatamente cozidas no vapor para evitar a fermentação, resultando em um produto seco e estável. Esse processo de cozimento a vapor destrói as enzimas responsáveis ​​por quebrar os pigmentos de cor nas folhas e permite que o chá mantenha sua cor verde durante os processos subsequentes de laminação e secagem, diz ele.



Origem do chá verde

Dolly Kumar, fundadora e diretora, Gaia, mencionada em uma interação anterior com indianexpress.com que o chá se popularizou no Japão por volta de 1190, quando um sacerdote Zen que visitava e estudava nos mosteiros e templos budistas da China voltou ao Japão com sementes e arbustos de plantas de chá. Ele popularizou o chá como um ritual de meditação dentro de sua própria comunidade de monges budistas, eventualmente espalhando o costume de beber chá pelo resto do Japão, disse ela.



Benefícios do chá verde



Chá verde o consumo também tem sido relacionado à prevenção de vários tipos de câncer, incluindo pulmão, cólon, esôfago, boca, estômago, intestino delgado, rim, pâncreas e glândulas mamárias, de acordo com o ano de 2010 Revisão NCBI .

Chá verdeObserve a quantidade de chá verde que você deve ingerir. (Fonte: Getty Images / Thinkstock)

Como um chá antibacteriano, é rico em antioxidantes, minerais e vitaminas e tem inúmeros benefícios, incluindo ajudar na perda de peso, melhorar o metabolismo do corpo, promover a saúde bucal, exibir propriedades anti-envelhecimento e auxiliar na redução do risco de doenças cardíacas também . De acordo com o Dr. Parmeet Kaur, nutricionista sênior, Narayana Superspeciality Hospital, Gurugram, o chá verde também ajuda a aumentar os níveis de colesterol bom; e a alta quantidade de antioxidantes melhora a função cerebral e reduz o risco de câncer, Diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.



Na verdade, alguns estudos indicam que as pessoas que bebem chá verde têm menos probabilidade de desenvolver vários tipos de câncer do que aquelas que não o fazem. Os cânceres contra os quais o chá verde pode ajudar a proteger incluem o câncer de bexiga e de mama, dois tipos de câncer comuns em homens e mulheres, respectivamente, com estudos específicos mostrando benefícios à saúde para pessoas que bebem uma xícara por dia, disse
Neha Pathania, Chefe- Dietista, Paras Hospital Gurugram.



Dr. Pooja Thacker, Chefe do Departamento de Dietética, Bhatia Hospital Mumbai disse indianexpress.com que como o chá verde é uma boa fonte de catequina (71mg em 100ml), epigalocaptante (126 mg / 100ml) e algumas vitaminas em comparação com o vinho e frutas vermelhas, ele previne o envelhecimento e também é neuroprotetor, ajudando a diminuir as chances de Alzheimer e demência, devido à presença de fitoquímicos e polifenóis.

Eles também reduzem o estresse inflamatório e oxidativo, melhorando a pele e reduzindo doenças metabólicas como diabetes, derrame, ela acrescentou.



Quando e quanto consumir?



Embora o chá verde seja carregado com antioxidantes e polifenóis, ele também contém cafeína, o que significa que consumi-lo mais do que três vezes por dia pode deixá-lo com noites sem dormir e também drenar elementos essenciais do seu sistema, advertiu Kumar.

O melhor momento possível para colher os benefícios do chá verde é entre as refeições e não com o estômago vazio.



Isso significa que você deve consumir pelo menos duas horas antes e duas horas após a refeição. Embora beber chá verde entre as refeições irá garantir que as catequinas (antioxidantes) não reajam com as caseínas presentes na proteína animal ou no leite, consumir chá verde com a sua refeição irá minimizar a ingestão de nutrientes e inibir a absorção de ferro e minerais de alimentos.



Beber 1-2 xícaras por dia é aconselhável, disse o Dr. Thacker. Ele reduz e suprime a fome - portanto, ajuda na perda de peso com restrição calórica, disse ela.

árvore com flores roxas em forma de trombeta

Quem deve se preocupar com seu consumo?

Menos provável de ser recomendado para pacientes com síndrome do intestino irritável e desordem digestiva , disse o Dr. Kaur.

Como fazer uma xícara de chá verde fresco?

chá verde, benefícios do chá verde, benefícios do chá verde para a saúde, o que fazer e não fazerVocê está tomando chá verde? (Fonte: Getty / Thinkstock)

Ingredientes

Folhas de chá verde ou saquinho de chá
Água

Método

* Ferva uma xícara de água quente.
* Meça uma colher de chá de folhas de chá e adicione a ela. Se estiver usando saquinhos de chá, um saquinho de chá para uma xícara de água quente é o ideal.
* Deixe as folhas de chá em infusão em água quente por 2-3 minutos; mais do que isso pode resultar em um sabor amargo.
* Agora coar o chá preparado em uma xícara.
* Você pode adicionar algumas gotas de mel, limão ou gengibre para dar sabor e desfrutar!

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O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.