Do aumento da imunidade à queima de gordura: é aqui por que você deve ter kharvas

Diz-se que a primeira forma de leite de vaca ou de búfala é extremamente boa para a saúde. Você gostaria de experimentar esta receita fácil?

Experimente esta receita fácil para sua saúde. (Fonte: Rekha Diwekar / Instagram)

Dos vários doces tradicionais de leite indiano, um dos melhores é o famoso doce maharashtriano chamado ‘kharvas’. O doce, de textura paneer, é essencialmente um pudim de leite feito de colostro de vaca ou de búfala, a primeira forma de leite produzida dentro de um ou dois dias após dar à luz . Também é popular em Andhra Pradesh e Karnataka.

Enquanto para moradores urbanos, o acesso a cheekh ou colostro pode ser difícil, você pode definitivamente consultar esta receita fácil quando você conseguir adquirir alguns. Diz-se que é um impulsionador da imunidade natural, entre vários outros benefícios.

Aqui está um detalhado receita de Rekha Diwekar que pensamos que faria você querer experimentá-lo.

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kharvas (colostro, bari) Ingredientes - Cheekh 1 katori (primeiro dia após o parto da vaca / búfalo) Leite 1,5 a 2 katoris Açúcar meio katori kesar / noz-moscada / cardamomo em pó ou mistura dos três dependendo da escolha individual. Em vez de açúcar, açúcar mascavo também pode ser usado. Passos - - Misture bem. - cozinhe sob pressão (três assobios) e corte em pedaços conforme mostrado Benefícios para a saúde__ Tem fatores de crescimento como IGF_1.Ajuda no anabolismo (construção de células) Ajuda na queima de gorduras e na redução de estrias. Aumenta a imunidade.

Uma postagem compartilhada por Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) em 17 de setembro de 2020 às 9h38 PDT

Ingredientes

1 xícara - Cheekh (primeiro dia após o parto da vaca / búfalo)
1,5-2 xícaras - leite
½ xícara - açúcar
Açafrão / noz-moscada / cardamomo em pó ou uma mistura dos três, dependendo do seu gosto
Ao invés de açúcar , açúcar mascavo também pode ser usado.

Método

Misture todos os ingredientes juntos.
Cozinhe sob pressão (três apitos) e corte em pedaços.

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Benefícios para a saúde

* O colostro é considerado benéfico para o crescimento do fator de crescimento semelhante à insulina 1, também chamado de IGF, um hormônio de estrutura semelhante à insulina, que desempenha um papel importante no crescimento infantil.

* Diz-se que o colostro é uma fonte rica em macronutrientes, minerais e vitaminas .

* Também ajuda a construir células em adultos, conhecido como anabolismo.

* Ajuda a queimar gordura e reduz as estrias.

* Ajuda a construir imunidade.

* Funciona como um probiótico e prebiótico para sustentar o crescimento das bactérias intestinais.

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* Também previne e acalma a síndrome do intestino irritável.

* Também é considerado bastante eficaz no tratamento de alergias.

*Conforme Rujuta Diwekar , o colostro ajuda a lidar com o diabetes juvenil e a asma.

* O colostro também trata a acne e a pele opaca.

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O super alimento esquecido - bochecha, bari ou colostro. Os benefícios são incomensuráveis ​​e o sabor é divino, mas, infelizmente, o kharvas, uma iguaria feita de bochecha ou colostro está desaparecendo rapidamente de nossa cozinha, livros de receitas e memórias. Feito com o primeiro leite de vaca, este é diluído com leite normal e cozido com paciência e habilidade em ouro puro. - Funciona como um pré e um pró-biótico, garante que a diversidade bacteriana intestinal se sustenta e se desenvolve. - Protege as crianças de adoecerem frequentemente e do ataque de antibióticos. Previne e facilita os problemas de IBS e reduz a dependência de antiácidos. - Melhora a assimilação do ferro e previne acne, alopecia e pele opaca. Este é tão crítico para a saúde, especialmente para a saúde das crianças - diabetes juvenil, asthama e alergias que valeria a pena investir em uma fazenda e / ou uma vaca desi. Tanto a fazenda quanto os animais são essenciais para a saúde humana (também para a economia local e a ecologia global). PS - Quando estamos ligados a fazendas, percebemos que os animais de fazenda são parte integrante de uma família e são tratados como membros da família.

Uma postagem compartilhada por Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar) em 1 de novembro de 2018 às 22h04 PDT

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Então, você gostaria de tentar?