Da promoção da saúde do coração ao controle de peso: aproveite os muitos benefícios do figo ou anjeer

O figo seco está disponível durante todo o ano e é considerado um lanche saudável.

figos secos, indianexpress.com, indianexpress, benefícios de figos secos, figos secos de açúcar no sangue, figos secos de pressão arterial, anjeer, figos,Pessoas com uma queda por doces podem ter figos secos como um substituto saudável para a sobremesa. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Os frutos secos são considerados uma rica fonte de antioxidantes que, além de nos manter saudáveis, afastam as dores da fome. Se passas, amêndoas , castanhas de caju ou frutas vermelhas, as opções são abundantes. Destes, anjeer ou figo são considerados imensamente benéficos, pois são fontes ricas em vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina C, vitamina K, potássio, magnésio, zinco, cobre, manganês e ferro .

O figo seco, de formato redondo, está disponível durante todo o ano e é considerado um lanche saudável e com maior concentração de vitaminas, minerais e antioxidantes. Também pode ser usado para fazer doces, compotas e outras conservas.

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Uma postagem compartilhada por 설 S E O L (@seo_u_l) em 10 de novembro de 2019 às 5h PST



Aqui estão os benefícios dos figos secos que você deve observar:

* Rico em potássio, os figos ajudam a manter pressão sanguínea . Não apenas isso, também garante que o sistema digestivo esteja no seu melhor. Suas fibras dietéticas podem encher seu estômago facilmente e mantê-lo satisfeito por mais tempo, além de estimular a evacuação.

* A presença de ácidos graxos fenol, ômega-3 e ômega-6 nos figos ajuda a controlar a saúde cardiovascular. Esses ácidos graxos reduzem o risco de doenças coronárias e têm um efeito inibitório sobre os triglicerídeos (que é um tipo de gordura encontrada no sangue), fazendo com que seu número geral caia.

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* Os figos ajudam na perda de peso e geralmente são recomendados para pacientes obesos. No entanto, quando ingerido com leite, tem um efeito adverso e também pode resultar em ganho de peso.

Mastigar essas frutas secas pode ajudá-lo a ficar em forma!

* Pessoas com uma queda por doces podem comer figos como um substituto saudável para a sobremesa. O nível de doçura é bastante alto nessa fruta seca, então ela pode saciar o desejo por doces e também adicionar menos calorias ao seu corpo.

* O corpo humano requer cerca de 1000mg de cálcio por dia para atender às necessidades diárias. Uma vez que o cálcio não é produzido pelo corpo, o que comemos apenas contribui para este requisito. Os figos secos são uma boa fonte de cálcio. Na maioria das vezes, deixamos de cumprir os requisitos estabelecidos, apesar de termos leite, que é a maior fonte de cálcio. Portanto, é importante incluir outras fontes alimentares de cálcio, como figos, em nossa dieta.

Aqui está uma receita especial.

Flocos de trigo barfi com figos secos da Kellogg’s

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Tempo de preparação: 50 min
2 porções

Ingredientes:

1 xícara - flocos de trigo Kellogg's triturados em pó
1/2 xícara - açúcar de rícino
1/2 xícara - Ghee
2 colheres de sopa - pó de cardamomo
1 xícara - figo picado
1/2 xícara - khoya seco
1 colher de sopa - amêndoas trituradas
1 colher de sopa - pistache triturado
3 xícaras - água

Método:

* Adicione duas xícaras de água a uma panela grande. Adicione os figos picados e ferva por 10 minutos.

*Retirar; moa para formar uma pasta.

* Volte para a panela, adicione uma xícara de água, açúcar, ghee e khoya.

* Mexa em fogo baixo.

* Cozinhe até que tudo se encaixe. Assim que o khoya estiver caramelizado, finalize com a adição de pó de cardamomo.

* Dobre os flocos de trigo em pó grosso.

* Coloque-o em uma bandeja untada com graxa, polvilhe as nozes por cima e pressione rolando um rolo sobre ele.

* Deixe-o ficar à temperatura ambiente por 4-5 horas.

* Corte e sirva.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.