Da farinha de amêndoa ao mel: substitua os ingredientes em suas receitas de sobremesas por esses substitutos saudáveis

Dê uma renovação saudável às suas receitas de panificação com esses substitutos nutritivos. De bananas substituindo óleo a açúcar mascavo substituindo açúcar, agora você pode afastar sua culpa enquanto come sobremesas.

bolo, assar bolo saudável, assar com ingredientes saudáveis, como fazer um bolo saudável, bolo menos calorias, expresso indiano, notícias expresso indianoO mel pode ser um ótimo substituto para o açúcar. (Fonte: Gargi Singh / Indian Express)

É difícil dizer não ao açúcar, principalmente quando ele é apresentado na forma de chocolates e sobremesas decadentes. Com ingredientes como creme de leite, chocolate, extratos de frutas, farinha e ovos e açúcar que vão para uma sobremesa, pode não ser saudável entregar-se ao último e mais doce prato de uma refeição tanto quanto gostaríamos.



Mas não se preocupe, nós temos uma maneira pela qual você pode substituir suas sobremesas carregadas de calorias por substitutos saudáveis ​​sem comprometer o sabor. Veja como:



Substitua a farinha por farinha de trigo ou farinha de amêndoa

A fibra extra na farinha de trigo e nozes auxilia na digestão. Se você optar por farinha de nozes, aumenta o consumo de proteína. Essa substituição funciona melhor com biscoitos, bolos e alguns pães doces.



bolo, assar bolo saudável, assar com ingredientes saudáveis, como fazer um bolo saudável, bolo menos calorias, expresso indiano, notícias expresso indianoAs amêndoas são ricas em proteínas. (Fonte: Arquivo de Foto)

Substitua o açúcar por mel, açúcar mascavo, agave ou xarope de bordo

Além do sabor, o açúcar confere maciez à sobremesa. Entretanto, comer mais açúcar do que o corpo pode queimar pode aumentar seu nível de insulina e ter um impacto negativo em sua saúde. Por outro lado, as fontes naturais de açúcar, como mel, açúcar mascavo, agave e xarope de bordo, têm menos probabilidade de aumentar o açúcar no sangue e são mais facilmente metabolizadas no corpo.

bolo, assar bolo saudável, assar com ingredientes saudáveis, como fazer um bolo saudável, bolo menos calorias, expresso indiano, notícias expresso indianoO xarope de bordo pode ser um ótimo substituto para o açúcar. (Fonte: Thinkstock Images)

Substitua o óleo por molho de maçã ou bananas maduras

Esses ingredientes fornecem gordura para ajudar a suavizar a textura do produto acabado. Carregado com fibras e nutrientes, é uma ótima substituição. Funciona melhor com biscoitos, pães doces, panquecas e até brownies.



bolo, assar bolo saudável, assar com ingredientes saudáveis, como fazer um bolo saudável, bolo menos calorias, expresso indiano, notícias expresso indianoSubstitua o açúcar em suas panquecas ou bolos por bananas. (Fonte: Arquivo de Foto)

Substitua a manteiga por manteiga de amendoim

Para receitas que usam manteiga, substitua essa fatia de manteiga por uma noz mais saudável de manteiga de amendoim - como a manteiga de amêndoa ou a manteiga de amendoim. Além de ter um conteúdo saudável de colesterol bom e nutrientes, eles conferem um sabor cremoso e de nozes à sua sobremesa.



bolo, assar bolo saudável, assar com ingredientes saudáveis, como fazer um bolo saudável, bolo menos calorias, expresso indiano, notícias expresso indianoA manteiga de amendoim contém uma boa gordura. (Fonte: Arquivo de Foto)

Substitua os ovos por sementes de linhaça

Os ovos ajudam a unir os ingredientes. Mesmo que os ovos sejam considerados saudáveis, a maioria das receitas pede de quatro a cinco ovos e algumas delas pedem apenas gemas, que são ricas em colesterol. Em vez disso, você pode optar por proteínas, antioxidantes e sementes de linho ricas em fibras. Adicione 1 colher de sopa de linhaça a 3 colheres de sopa de água e deixe descansar por 3-5 minutos. Use no lugar de 1 ovo inteiro para um impulso extra de nutrição.

bolo, assar bolo saudável, assar com ingredientes saudáveis, como fazer um bolo saudável, bolo menos calorias, expresso indiano, notícias expresso indianoÉ sempre uma boa ideia incluir a semente de linhaça na dieta. (Fonte: Arquivo de Foto)

Isso não apenas tornou a alimentação consciente muito mais fácil?