Meat Beli Ram Lite: uma versão saudável de um lendário prato Punjabi

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Saboreie esta sobremesa de 4 ingredientes e 4 etapas depois do trabalho hoje (receita dentro)

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VÍDEO: A pior refeição que Anthony Bourdain já teve

Morte de Anthony Bourdain: Enquanto o mundo lamenta sua ausência, aqui está um flashback de um episódio de Conan na noite de terça-feira, onde Bourdain se sentou com o apresentador do programa noturno para promover seu novo livro de receitas, Appetites, e falar sobre sua pior refeição.

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Receitas de chaat de dar água na boca que você pode experimentar neste verão

Experimente essas receitas de chatpata chaat com seus amigos e familiares neste verão. Temos certeza que você vai querer mais!

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Experimente este creme de frutas caseiro hoje (receita dentro)

Sacie o seu gosto por doces com esta receita de sobremesa super fácil! Não se esqueça de servir bem gelado

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Roti vs parota: Qual é a diferença?

Uma decisão recente do GST desencadeou o debate com a Autoridade para Decisões Antecipadas (AAR, Karnataka Bench) sugerindo que as parotas estariam sujeitas a uma taxa de GST mais alta de 18 por cento em comparação com o roti. Perguntamos a especialistas sobre a diferença básica entre os dois. Leia para saber o que eles disseram.

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Espresso ou filtro? Conheça a diferença entre os dois cafés

A cerveja também faz uma grande diferença no paladar. Na verdade, você já se perguntou o que diferencia as duas coisas grandes - o expresso e o café de filtro? Tentamos decodificar os dois e aqui está o que encontramos.

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Você gostaria de ‘larvas’ em seu ‘Queijo’? Esta rara iguaria da Sardenha está cheia deles

Conhecido por se originar em tempos de pobreza, quando os pastores não tinham escolha a não ser comer queijo, mesmo que estivesse apodrecendo, ele acabou culminando em uma iguaria e agora é considerado parte da rica herança alimentar da Sardenha.

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Destinos deliciosos: de Dindigul biryani a Bikaneri bhujia

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Receita do café da manhã: a mãe de Malaika Arora compartilha o segredo para fazer idlis granulados

Quer saber como os restaurantes conseguem atingir a textura granulada? Aqui está como

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Dentes saudáveis: alimentos e bebidas especiais Navratri para a saúde bucal

Alimentos ricos em amido, como batatas fritas e bebidas com açúcar, devem ser evitados enquanto você jejua

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Uma comida muçulmana konkani estourando em Mumbai está colocando uma culinária relativamente inexplorada sob os holofotes

No menu especial estão pratos como Kelyachya Paanat (peixe bangda marinado envolto em folhas de bananeira e cozido em uma panela de barro), Akhni Gosht (carneiro sukha em masala de especiarias inteiras), Dum cha Mhaura (peixe cozido em 'dum'), Kombdi cha Salna (molho de frango) e Chawrachi Roti (arroz bhakris / rotis feito de farinha de arroz), entre vários outros.

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Oito alimentos de rua indianos saudáveis, nutritivos e sazonais que você não vê

De bate-papo kachalu a shikhanji, nossas ruas, felizmente, ainda apresentam esses alimentos de rua sazonais. Você só precisa procurar um pouco mais para encontrá-los.

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Samosa é mais saudável do que Pizza: a célebre autora de livros de receitas Nita Mehta

Em uma conversa com o Indian Express Online, o renomado chef e autor de livros de receitas Nita Mehta fala sobre condicionamento físico e nos diz por que Samosa é mais saudável do que pizza.

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Assista: Como picar cebolas perfeitamente

Se você ainda tem dificuldade em cortar a cebola em fatias ou pedaços perfeitos, aqui está um método simples mostrado pelo famoso chef Kunal Kapur que você pode experimentar

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Este óleo de folha de curry fácil adicionará uma 'bomba de sabor' aos seus pratos

Se você quiser um sabor intenso, deixe as folhas de curry e a mistura de óleo de lado por uma semana antes de misturá-la, sugeriu o chef Saransh Goila

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Você já experimentou o frango Veerappan ao estilo da floresta de Calicut?

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The Food Story: Como nasceu o prato doce favorito da Índia, a rosugulla

O texto do templo sugere que a rosugulla existia há quase 700 anos e foi inventada como uma homenagem aos olhos do Senhor Jagannath.

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