Tempere seu prato com esta especiaria e saboreie seus benefícios para a saúde

Desde a digestão até resfriados comuns, eles têm sido usados ​​como um remédio antigo para muitos problemas de saúde.

pimenta verde, o que é pimenta verde, benefícios para a saúde da pimenta verde, especiarias, receitas de pimenta verde, indianexpress.com, indianexpress, ervas e especiarias,As especiarias são conhecidas por serem benéficas para a saúde. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Ervas e especiarias são consideradas parte essencial da culinária indiana. Eles não apenas adicionam sabor aos alimentos, mas também são conhecidos por seus inúmeros benefícios. Da digestão para resfriados comuns , eles têm sido usados ​​como um remédio antigo para muitos problemas de saúde. Uma dessas especiarias é o grão de pimenta verde, a baga madura da pimenta, que, quando seca e oxidada, se transforma em grão de pimenta-do-reino.



Veja esta postagem no Instagram

Você está diminuindo o melhor fim de semana prolongado aqui vamos nós! . . . . . #deepfriedprawns # 3flavoursauce #greenpeppercorn #bens # foodie #foodiegram #sydneyfood #sydneyfoodies #sydneyfoodshare #laofoodmovement #laofood #laofoodporn #thaifood #porn #foodphotography



Uma postagem compartilhada por GREEN PEPPERCORN (@greenpeppercorn) em 3 de outubro de 2019 às 22h28 PDT



Sua natureza sub-madura o torna mais suave do que o grão de pimenta-do-reino e também é macio para morder. Embora seja comum encontrar raminhos de pimenta verde embalados em potes de salmoura ou mistura de sal e vinagre, eles também podem ser usados ​​em molhos, molhos para salada, massas e cremes para barrar.

pimenta verde, o que é pimenta verde, benefícios para a saúde da pimenta verde, especiarias, receitas de pimenta verde, indianexpress.com, indianexpress, ervas e especiarias,Pimenta verde é uma forma rica em vitamina C e A. (Foto: Getty Images / Thinkstock)

Especiarias, ervas e temperos: como melhorar seu jogo de culinária





Alguns dos benefícios essenciais são:

Saúde digestiva

O consumo de piperina ajuda na secreção dos sucos do estômago, aumentando assim a taxa de digestão. Além disso, ao auxiliar na secreção de ácido clorídrico, o grão de pimenta verde auxilia na redução do gás. A natureza antimicrobiana do ácido clorídrico ajuda a matar as bactérias presentes nos alimentos antes que cheguem ao trato intestinal, evitando doenças intestinais.

Rico em antioxidantes

Os grãos de pimenta verde são ricos em vitamina C e K, que são antioxidantes poderosos e podem ajudar a diminuir a concentração de radicais livres e reduzir os riscos associados aos danos dos radicais livres.



Rico em fibras

A fibra é um dos macronutrientes mais importantes necessários para uma digestão saudável. Como as fibras são a parte indigesta dos alimentos, um item rico em fibras tende a demorar mais para ser digerido. E com isso, o estômago acaba gastando mais energia e queimando calorias. Assim, o grão de pimenta verde, por ser um alimento rico em fibras, pode ajudar no controle do peso e evitar que se ganhe mais.



Veja esta postagem no Instagram

Uma postagem compartilhada por Ankiet / Belly Over Mind (@ankietgulabani) em 13 de janeiro de 2019 às 5h15 PST

Apesar de seu sabor suave, é importante regular o consumo para garantir a saúde primordial, pois o excesso de pimenta verde pode causar irritação gastrointestinal.



O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.