Especial do Dia dos Pais: Este bolo de sorvete de manga não assado vai colocar um sorriso no rosto do seu pai

Aproveitando o dia com seu pai, devorando manga

pai confinadoVocê gostaria de experimentar esta receita? (Foto: Shivesh Bhatia / Instagram | Projetado por Abhishek Mitra)

Hoje é uma ocasião muito especial, mas a maioria de nós está em casa. Por não ter para onde ir no Dia dos Pais, você ainda pode levantar o ânimo de seu pai. Se você está procurando maneiras de tornar a festa especial em casa, não procure mais. Esta é uma receita decadente para todos os amantes de manga, cortesia do YouTuber e do padeiro Shivesh Bhatia.



Confira.



Ingredientes



  • 1 xícara de cubos de manga
  • 2 xícaras de sorvete de manga
  • 20 tostas
  • 2 xícaras de sorvete de baunilha
  • 1,5 xícaras de suco de manga
  • Mangas frescas
  • Morangos
  • Purê de maracujá
  • Amoras
Passos

* Comece preparando uma assadeira com formato de mola de 6 polegadas; em seguida, pegue uma tigela e despeje o suco de manga nela.

* Agora pegue as bolachas e mergulhe bem no suco. Depois de encharcado, arrume-o na assadeira em forma de mola. No espaço vazio, quebre a tosta e adicione-a para que tudo fique bem coberto e não haja lacunas.



* Em seguida, pegue uma tigela nova e adicione o sorvete de baunilha, que tem uma textura um pouco macia. Adicione os cubos de manga ao sorvete de baunilha amolecido e dobre a mistura até que tudo esteja misturado.



* Espalhe esta mistura uniformemente em cima da base feita com a casca ensopada. Agora pegue a sobra de bolacha encharcada e adicione à camada de sorvete de baunilha.

* Em outra tigela, prepare a camada final. Adicione o sorvete de manga e deixe amolecer um pouco. Uma vez feito isso, adicione-o como outra camada sobre a casca. Congele este bolo durante a noite.



* Retire lentamente o molde e decore com morangos e mirtilos. Não se esqueça de adicionar o purê de maracujá. Sirva frio e divirta-se!



Confira o vídeo abaixo.