Experimente com seu poha regular; experimente esta receita de lamber o dedo hoje

Adicione um pouco de variedade ao seu poha regular com esta receita fácil que é deliciosa também!

Adicionando alguma variação ao seu poha regular, veja como. (Fonte: Joyce Arora / Instagram; desenhado por Gargi Singh)

Kande pahi, um prato maharashtriano, serve para um farto café da manhã, lanche ou até mesmo um jantar leve. A grande coisa sobre morte é que pode ser feito de várias maneiras saborosas, e também transformado em algo doce como laddoos. Então, se você está procurando variedade para o café da manhã hoje e está disposto a experimentar com o seu poha regular ou kande pohe, aqui está uma receita simples de Joyce Arora, Anjos e a mãe de Amrita Arora.

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Flor branca de 5 pétalas com centro amarelo

Poha com leite de coco picante, extrato de tamarindo e açúcar mascavo é um simples receita de café da manhã , mencionou Joyce em um vídeo do Instagram. Ela acrescentou: Super simples, pode ser servido em um instante. Estou impressionado com esta preparação simples. Não acredite apenas na minha palavra, experimente. É uma delícia. Na verdade, o leite de coco picante é tão gostoso que eu poderia beber sozinho.

Veja como fazer.

Ingredientes

2 xícaras - ralado na hora coco
1/2 xícara - água morna
Tamarindo do tamanho de limão, encharcado
4 colheres de sopa - Jaggery, ralado
1 colher de chá - sal
1/2 colher de chá - Gengibre seco em pó, ralado
2 colheres de sopa - Ghee
1/4 colher de chá - Hing
1 raminho - folhas de curry
4 - Pimentões vermelhos picantes, quebrados

Método
* No liquidificador, adicione duas xícaras de coco ralado e 1/2 xícara de água morna.
* Deixe descansar por 10 minutos e depois triture bem. Seu grosso Leite de côco está pronto.
* Mergulhe uma bola grande de tamarindo do tamanho de um limão em água quente por 15 minutos. Em seguida, extraia a polpa.
* Ao leite de coco, adicione açúcar mascavo ralado, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de gengibre seco ralado em pó e misture bem.
* Agora, adicione lentamente o extrato de tamarindo de acordo com seu gosto pessoal. O leite agora deve estar bem equilibrado em doce , sabores salgados e ácidos.
*Em um Tadka panela, aqueça o ghee e adicione a dobradiça, 1 raminho de folhas de curry e pimenta vermelha. Adicione o tempero ao leite de coco.
*Misture bem; cubra por 15 minutos para que os sabores se misturem.
* Na hora de servir, lave e escorra o bagaço. Adicione em tigelas individuais e despeje o leite de coco por cima.

Dica: O pohe embebe o leite picante para que possa adicionar ao seu gosto. Misture bem e divirta-se!

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