Comer muitos carboidratos refinados, principalmente macarrão branco e arroz, pode adiantar o início da menopausa em cerca de um ano e meio, alerta um estudo. As descobertas, publicadas no Journal of Epidemiology and Community Health, mostraram que a alta ingestão de alimentos saudáveis, como peixes oleosos e legumes frescos, como ervilhas e feijões verdes, estava associada a um início tardio da menopausa. Existem várias causas que foram consideradas para a relação entre a idade e o início da menopausa, como fatores genéticos ou exposições comportamentais e ambientais. Mas há menos estudos que examinam o impacto da dieta, disse o principal autor do estudo, Yashvee Dunneram, pesquisador de pós-doutorado da Universidade de Leeds, na Grã-Bretanha.
O estudo usou dados de mais de 14.150 mulheres que vivem na Grã-Bretanha. Junto com um questionário detalhado sobre dieta, uma pesquisa inicial coletou informações sobre história reprodutiva e saúde. Quando uma pesquisa de acompanhamento e um questionário foram conduzidos quatro anos depois, os pesquisadores foram capazes de avaliar as dietas das mulheres que experimentaram o início da menopausa natural nesse ínterim. A idade média no início da menopausa para as mulheres na Grã-Bretanha é de 51 anos. Mais de 900 mulheres com idades entre 40 e 65 anos tiveram um início natural de sua menopausa no momento da pesquisa de acompanhamento, o que significa que não tiveram períodos menstruais por pelo menos 12 meses consecutivos e a menopausa não foi provocada por coisas como câncer, cirurgia ou tratamentos farmacêuticos.
A análise de sua dieta mostrou que a alta ingestão de peixes gordurosos estava associada a um início tardio da menopausa em quase três anos. Uma dieta com muita massa refinada e arroz mostrou que a menopausa tinha mais probabilidade de ocorrer um ano e meio antes da média. A idade em que a menopausa começa pode ter sérias implicações para a saúde de algumas mulheres, disse a co-autora do estudo Janet Cade, professora da Universidade de Leeds. Estudos anteriores sugeriram que o início precoce da menopausa está associado a menor densidade óssea, osteoporose e aumento do risco de doenças cardiovasculares, enquanto a menopausa tardia foi associada a um maior risco de câncer de mama, ovário e endometrial.
Mesmo que o novo estudo seja observacional e não possa provar nenhuma causa, os pesquisadores oferecem algumas explicações possíveis por trás de suas descobertas, de acordo com um relatório da BBC na terça-feira. Por exemplo, as leguminosas contêm antioxidantes, que podem preservar a menstruação por mais tempo. Da mesma forma, os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes oleosos também estimulam a capacidade antioxidante do corpo. Por outro lado, carboidratos refinados aumentam o risco de resistência à insulina, o que pode interferir na atividade dos hormônios sexuais e aumentar os níveis de estrogênio. Isso pode aumentar o número de ciclos menstruais, levando ao esgotamento mais rápido do suprimento de óvulos, disse a reportagem da BBC.