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Comer uvas pode manter seus olhos saudáveis
O consumo regular de uva pode desempenhar um papel na saúde dos olhos, protegendo a retina da deterioração, afirmou um novo estudo.
O consumo de uva também protegeu a função retiniana em um modelo de estresse oxidativo de degeneração macular. O consumo regular de uva pode desempenhar um papel na saúde dos olhos, protegendo a retina da deterioração, afirmou um novo estudo.
Pesquisadores americanos descobriram que uma dieta enriquecida com uva resultou em um efeito protetor na estrutura e função da retina.
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A retina é a parte do olho que contém as células que respondem à luz, conhecidas como fotorreceptores. Existem dois tipos de fotorreceptores: bastonetes e cones.
As doenças degenerativas da retina podem causar cegueira devido à morte das células fotorreceptoras.
O estudo foi conduzido por uma equipe de pesquisa da Universidade de Miami, Bascom Palmer Eye Institute, e investigou se uma dieta suplementada com uvas poderia proteger os fotorreceptores em camundongos com degeneração da retina.
Os camundongos foram alimentados com uma dieta suplementada com uva correspondente a 3 porções de uva por dia para humanos ou uma das duas dietas de controle.
Os resultados mostraram que a função retiniana foi significativamente protegida nos ratos que consumiram a dieta enriquecida com uvas.
O grupo que consumiu uva teve três vezes mais respostas de fotorreceptores de bastonetes e cones em comparação com aqueles nas dietas de controle. Eles também exibiram retinas mais espessas.
O consumo de uva também protegeu a função retiniana em um modelo de estresse oxidativo de degeneração macular.
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Uma análise posterior revelou que a dieta da uva resultou em níveis mais baixos de proteínas inflamatórias e maiores quantidades de proteínas protetoras nas retinas.
A dieta enriquecida com uva forneceu proteção substancial da função retiniana, o que é muito estimulante, disse a Dra. Abigail Hackam, pesquisadora principal do estudo.
E parece que as uvas podem funcionar de várias maneiras para promover a saúde dos olhos, desde a sinalização de mudanças no nível celular até o combate direto ao estresse oxidativo, disse Hackam.
O estudo foi apresentado na conferência da Associação para Pesquisa em Visão e Oftalmologia em Orlando, Flórida.