Quer manter sua visão clara com o passar dos anos? Coloque peixes gordurosos em seu menu, pelo menos duas vezes por semana, diz um novo estudo.
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Os pesquisadores descobriram que comer peixes, como salmão e atum, pelo menos duas vezes por semana, pode ajudar a prevenir uma doença ocular devastadora. a degeneração muscular relacionada à idade, considerada a principal causa de cegueira em idosos.
Com o tempo, a parte posterior do olho pode degenerar, causando a doença, que também pode ser desencadeada por novos vasos sanguíneos crescendo e sangrando na região.
E, de acordo com o estudo da Tufts University, os ácidos graxos ômega 3 encontrados em peixes oferecem proteção contra doenças oculares, informou a mídia britânica.
Para o estudo, os pesquisadores questionaram 3.000 pessoas sobre sua dieta geral e monitoraram o desenvolvimento da doença ao longo de oito anos. Metade dos voluntários recebeu algum tipo de suplemento diário, incluindo antioxidantes como vitaminas C e E e beta-caroteno.
Os resultados mostraram que a progressão para as formas seca e úmida da doença avançada era 25 por cento menos provável entre aqueles que ingeriam uma dieta rica em ácidos graxos ômega 3.
E, aqueles que tomaram os antioxidantes, bem como zinco e beta-caroteno, tinham 50 por cento mais probabilidade de desenvolver a doença avançada, de acordo com o estudo publicado no ‘British Journal of Ophthalmology’.
O estudo também descobriu que comer alimentos como pão integral, que libera açúcar lentamente na corrente sanguínea, pode proteger contra o desenvolvimento da doença.
Substituir cinco fatias de pão branco por integral todos os dias pode reduzir em 8% a chance de a doença progredir ao longo de cinco anos, descobriram os pesquisadores.
Combinar altos níveis de ácidos graxos ômega 3 e uma dieta pobre em carboidratos pode reduzir o risco de progressão para doença avançada ainda mais, em 50 por cento, o estudo também descobriu.