Experimente a versão saudável de dosa feita com ragi de Shilpa Shetty. (Fonte: theshilpashetty / Instagram) Shilpa Shetty acabou de nos mostrar como cozinhar uma versão saudável de dosa usando ragi. E a receita é igualmente descomplicada.
Ragi ou milheto é conhecido por ter uma grande quantidade de benefícios para a saúde . Além disso, melhora a digestão, estimula a saúde respiratória, aumenta os níveis de energia e desintoxica o corpo. Também é rico em fibras alimentares que mantêm o estômago cheio, minimizando o apetite e promovendo a perda de peso.
Nosso ragi de superalimento garante que sua refeição seja carregada com nutrientes. Sirva com sambar e chutneys de sua escolha, e faz uma refeição farta e deliciosa, Shilpa escreveu ao lado do vídeo de receita que ela compartilhou no Instagram.
Experimente a receita de ragi dosa de Shilpa:
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quantos tipos de pêssego existemUma postagem compartilhada por Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) em 15 de outubro de 2020 às 5h13 PDT
Ingredientes
imagem de um freixo
1 xícara - Ragi, embebido durante a noite
1/4 xícara - Urad dal (lentilhas pretas), embebido
2-3 colheres de sopa - arroz cozido 1 colher de chá - sementes de methi, embebidas
1 xícara - Água Sal conforme gosto
Pólvora, para cobertura
Folhas de coentro, para cobertura
Método
* Em um moedor, adicione ragi, urad dal, sementes de methi e arroz cozido. Agora adicione água e misture os ingredientes.
* Transfira a massa do moedor para uma tigela. Você pode adicionar mais água, se necessário, até obter uma consistência lisa e fluida. Deixe a massa fermentar durante a noite.
* Retire na manhã seguinte. Adicione sal à massa e misture.
* Aqueça uma panela. Corte a cebola ao meio e unte a frigideira com óleo.
ameixas de ameixa vs ameixas italianas
* Agora despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente em forma redonda com uma concha funda. Deixe cozinhar.
* Adicione um pouco de ghee nas laterais. Coloque um pouco de pólvora e folhas de coentro na dosa.
* Tampe a panela e deixe a dosa cozinhar por dois a quatro minutos em fogo baixo.