Um grande número de mortes prematuras na Índia é causado por doenças evitáveis relacionadas à dieta, disseram pesquisadores da Queen’s University Belfast, Reino Unido, sugerindo o forte impacto da dieta em nossa saúde. De acordo com os pesquisadores, mais de 60 por cento das mortes prematuras são causadas por doenças cardiovasculares evitáveis, obesidade e diabetes tipo 2, indicando uma necessidade urgente de pesquisas adicionais sobre o assunto.
Por meio do trabalho com os principais pesquisadores, nutricionistas e médicos na Índia, desenvolvemos uma medida adequada da dieta habitual que leva em consideração diversos padrões alimentares e gradientes socioeconômicos na população que tem alta suscetibilidade à deficiência de nutrientes e doenças não transmissíveis, Dr. McEvoy, conferencista da Queen's University Belfast, Escola de Medicina, Odontologia e Ciências Biomédicas, foi citado como tendo dito sobre a pesquisa.
Os especialistas também apontaram o duplo fardo de desnutrição como um grande desafio no país, com altos níveis de subnutrição coexistindo com supernutrição e doenças relacionadas. É vital que comecemos a compilar esses dados agora em nível nacional, para que tenhamos o conhecimento para informar as políticas de saúde e o planejamento da saúde em torno desta epidemia. O próximo estágio de nossa pesquisa será testar a viabilidade da medida da dieta em uma escala mais ampla, acrescentou o Dr. McEvoy.
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Ao longo dos próximos 30 anos, a proporção de adultos na Índia deverá aumentar de 8% para 19%, levando a um aumento das doenças evitáveis juntamente com o aumento da demanda por alimentos.
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O Dr. A B Dey, professor e chefe do departamento de Medicina Geriátrica da AIIMS, explicou: A interpretação da pesquisa em nutrição é tão complexa quanto cozinhar na Índia, onde o dialeto e a dieta mudam a cada 160 quilômetros. Compreender o impacto da dieta no envelhecimento cognitivo pode ser interessante. As especiarias são protetoras na gênese da demência? Qual seria o impacto de uma dieta deficiente em proteínas no envelhecimento do cérebro? É possível desenvolver uma ferramenta que capte o padrão alimentar em todo o país? Estas são algumas das questões que estão sendo abordadas por uma colaboração muito produtiva entre a Queen’s University de Belfast e o All India Institute of Medical Sciences, em Nova Delhi.
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