Sementes de Chia vs Sabja: Aqui está a diferença

Na verdade, as sementes parecem bem diferentes quando você as compara. As sementes de manjericão são pretas, pequenas e redondas. As sementes de chia são um pouco maiores, têm um formato mais oval e vêm em uma variedade de cores, incluindo cinza, marrom, branco e preto.

Parece haver muita confusão entre os dois; com algumas pessoas até mesmo pensando que são a mesma pessoa. (Fonte: Getty Images / Thinkstock)

Quando se trata de alimentos que aumentam a imunidade, muitas pessoas se perguntam se as sementes de chia são manjericão ou sabja, pois ambos parecem semelhantes à primeira vista. Limpando o ar, nutricionista Lavleen Kaur e nutricionista Pooja Makhija compartilhou recentemente sobre a diferença entre os dois no Facebook e Instagram, respectivamente.

Então, se você já se confundiu com eles, aqui está tudo o que você precisa saber.

Parece haver muita confusão entre os dois; com algumas pessoas até pensando que são a mesma coisa, reconheceu Kaur, acrescentando que ela recebe muitas perguntas sobre manjericão e sementes de chia em grande parte porque são vistos como auxiliares eficazes para perder peso, quando consumidos como parte de uma dieta balanceada.

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Na realidade, existem muitas diferenças importantes entre as duas sementes, apontaram os dois especialistas.

Como devem ser consumidos?

As sementes de manjericão não podem ser comidas sem primeiro serem mergulhadas em água por pelo menos algumas horas. No entanto, as sementes de chia podem ser consumidas cruas e embebidas, dependendo de como você deseja usá-las, disse Kaur. Makhija mencionou, Chia não tem sabor próprio, portanto se adapta a qualquer prato, embora sabja tem o sabor suave de manjericão. Ela também ressaltou que a chia leva tempo para absorver água e inchar, enquanto a sabja incha em segundos.

Aparência

Na verdade, as sementes parecem bem diferentes quando você as compara. As sementes de manjericão são pretas, pequenas e redondas. As sementes de chia são um pouco maiores, têm um formato mais oval e vêm em uma variedade de cores, incluindo cinza, marrom, branco e preto.

Conteúdo nutricional

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Semente de chia ou sabja? Mesma coisa? De jeito nenhum? Vamos limpar isso, por favor. Aparência: Chia nunca escuro como breu, mistura de cinza, preto, branco às vezes até marrom. Sabja de cor preta uniforme. Ao ficar de molho, a Chia leva tempo para absorver e inchar. Sabja - incha em segundos Sabor Chia não tem sabor próprio, portanto se adapta a qualquer prato Sabja tem sabor suave de manjericão Uso Chia pode ser usado cru ou ensopado O Sabja só pode ser consumido após imersão. Benefícios Esses primos têm algumas semelhanças em seus benefícios. Os marcados são Chia - boa fonte de ômega 3, ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, promove energia e resistência. Sabja - um dos melhores refrigerantes para o corpo, boa fonte de ferro, combate a acidez, alivia a prisão de ventre. Espero que isso ajude você a entender bem esses primos saudáveis! #youarewhatyoueat #foodbethymedicine #nourish #poojamakhija #eatdelete #chia #sabja

Uma postagem compartilhada por PM (@poojamakhija) em 21 de abril de 2020 às 7h04 PDT

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Ambas as sementes oferecem certos benefícios nutricionais, mas geralmente acredita-se que as sementes de chia são 'melhores' para você, pois contêm antioxidantes, fibras, cálcio, proteínas e muitos outros minerais essenciais. No entanto, as sementes de manjericão contêm muito ferro, compartilhou Kaur.

As sementes de chia ajudam a manter a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue saudáveis, reduzem o colesterol e promovem uma melhor saúde cardiovascular, são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, enquanto sementes de sabja funcionam bem como diuréticos e ajudam na digestão. As sementes de manjericão, ricas em ferro, também ajudam a melhorar a qualidade do sangue, acrescentou ela.

Segundo Makhija, a Chia é uma boa fonte de ômega 3, ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, promove energia e resistência enquanto as sementes de sabja são um dos melhores refrigerantes para o corpo, boa fonte de ferro que combate a acidez e alivia a prisão de ventre.

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Qual a maneira certa de consumi-los?

Use duas colheres de sopa de sementes em um copo de qualquer bebida / batido. Ambos também podem ser tomados em água - meia colher de chá em um copo de água.

A perda de peso e as sementes

De acordo com Kaur, o principal benefício das sementes na dieta é a capacidade de fazer a pessoa se sentir facilmente saciada após comendo . Em termos simples, eles enchem você, ajudando assim a evitar lanches ao longo do dia. Quando adicionadas à água, as sementes de chia e manjericão incham consideravelmente, o que ajuda a encher o estômago e manter o corpo hidratado. No entanto, é importante observar que eles não são um substituto para uma alimentação saudável. Para obter o máximo das sementes de manjericão ou chia, você também precisará garantir uma dieta balanceada, disse Kaur.

Contra-indicações: Embora as sementes de chia sejam ricas em fibras, sua propriedade de absorção de água pode causar constipação em alguns casos, observou Kaur.

O artigo acima é apenas para fins informativos e não se destina a substituir o conselho médico profissional. Sempre procure a orientação de seu médico ou outro profissional de saúde qualificado para qualquer dúvida que possa ter sobre sua saúde ou condição médica.