Samosa to bhel e golgappa - o novo restaurante indiano de Priyanka Chopra, Sona, oferece uma variedade de nossas opções de lanches desi favoritos. Mas o que torna esses pratos ainda mais especiais é que cada um deles vem com um toque especial.
The New York restaurant’s menu exótico , preparado pelo chef Hari Nayak, apresenta iguarias indianas em seu avatar não tão tradicional, mas com sabores únicos.
Por exemplo, o menu de lanches inclui trigo sarraceno bhel. O trigo sarraceno é um tipo de pseudocereal que é cultivado por suas sementes semelhantes a grãos. Não contém glúten e é uma fonte rica em fibras e minerais.
O prato é feito com brotos de feno-grego, manga crua, romã, sete e trigo sarraceno misturados com molho de mel de pimenta cítrica, o chef Nayak compartilha em sua página do Instagram.
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Em vez de samosa regular, o restaurante também serve aqueles feitos com espinafre e queijo de cabra e vem com um molho especial. As samosas se parecem mais com pattis e são temperadas com sementes de gergelim.
aranha preta com padrão branco nas costas
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diferença entre árvores coníferas e decíduas
Também estão listados no menu os shots de golgappa com tequila e abacate.
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Dê uma olhada em alguns dos outros pratos especiais servidos no restaurante:
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Qual você gostaria de provar?