Alimentos ricos em antioxidantes podem reduzir o risco de diabetes tipo 2
Frutas, vegetais, chocolates escuros, nozes, ameixas, mirtilos, morangos ou avelãs e outras bebidas quentes como café e chá são suficientes para o alto nível de antioxidantes necessários para o controle do diabetes.
O chá contém antioxidantes que ajudam a controlar o diabetes. (Fonte: Arquivo de Foto) Pessoas que consomem alimentos ricos em antioxidantes podem observar uma diminuição no diabetes tipo 2, revela um novo estudo.
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O estudo confirmou que frutas, vegetais, chocolates escuros, nozes, ameixas, mirtilos, morangos ou avelãs e outras bebidas quentes como café e chá são suficientes para o alto nível de antioxidantes necessários para o controle do diabetes. Além disso, o consumo moderado de álcool às vezes contribui para reduzir o risco.
Esse vínculo persiste levando-se em consideração todos os outros principais fatores de risco do diabetes: tabagismo, escolaridade, hipertensão, colesterol alto, histórico familiar de diabetes e, sobretudo, IMC (Índice de Massa Corporal), o fator mais importante, esclarece Francesca Romana Mancini, principal autor do estudo e pesquisador do Instituto Francês de Saúde e Pesquisa Médica da França.
Os pesquisadores estudaram mais de 64.223 mulheres por um período de 15 anos. Todos os participantes estavam livres de risco de diabetes no momento da inclusão no estudo.
Os pesquisadores prepararam um banco de dados calculando a 'capacidade antioxidante total da dieta' de cada participante com base em suas respostas a vários itens alimentares.
O estudo publicado na Diabetologia, o jornal da Associação Europeia para o Estudo do Diabetes, observou que o risco de diabetes diminuiu com o aumento da quantidade de consumo de antioxidantes entre os participantes.
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Mulheres com as pontuações mais altas de antioxidantes tiveram uma redução no risco de diabetes de 27 por cento em comparação com aquelas com as pontuações mais baixas.
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Outro estudo, publicado na revista Cell Metabolism, mencionou que mesmo uma dieta de baixa caloria pode reverter o risco de diabetes tipo 2.